Pengalaman Memasak Tradisional Cretan Secara Amalan di Kritsa

Tentang

Sertai Kelas Memasak Tradisional Cretan kami di perkampungan Kritsa yang menawan dan selami rasa asli Crete! Pilih sayur-sayuran segar bermusim dari kebun kami, sediakan hidangan tradisional menggunakan minyak zaitun extra virgin keluarga kami, dan nikmati hidangan lazat yang telah anda cipta.

Sebagai sebahagian daripada kelas memasak anda, anda boleh memilih antara dua pengalaman kulinari yang unik: nikmati kehangatan hidangan Cretan tradisional yang dimasak di rumah, kaya dengan resipi keluarga yang telah lama dihormati, atau raikan tradisi vegetarian pulau yang meriah dengan hidangan berasaskan tumbuhan yang lazat yang mengetengahkan bahan-bahan tempatan yang paling segar.

Pengalaman interaktif secara langsung ini menawarkan peluang unik untuk mempelajari rahsia masakan Cretan sambil berhubung dengan tradisi kulinari pulau yang berakar umbi.

Menu

Anda boleh memilih antara pilihan menu Hidangan Cretan Penuh atau Masakan Cretan Vegetarian.

Termasuk minuman alu-aluan untuk setiap peserta, dan sebarang minuman tambahan (minuman ringan atau minuman beralkohol) akan dibayar secara berasingan oleh tetamu.

“Meja Nenek” – Memasak Hidangan Cretan Lengkap

Pembuka Selera:

• Salad Kampung – Salad Yunani dengan bahan-bahan tempatan yang segar

• Tzatziki – Sos celup yogurt, timun dan bawang putih

• Fava – Kacang pis kuning yang ditumbuk dengan minyak zaitun dan bawang

• Dakos – Rusk barli Cretan yang dihiasi dengan tomato dan keju

Hidangan Utama:

• Kaserol Kambing dengan Kacang Buncis – Kambing masak perlahan dengan kacang buncis, berdasarkan resipi nenek kami

Pencuci mulut:

• Loukoumades dengan Madu – Pastri puff goreng yang disiram dengan madu

“Taman Crete” – Masakan Vegetarian Cretan

Pembuka Selera:

• Tzatziki – Sos celup yogurt, timun dan bawang putih

• Dakos – Rusk barli Cretan yang dihiasi dengan tomato dan keju

• Fava – Kacang pis kuning yang ditumbuk dengan minyak zaitun dan bawang

• Zucchini Goreng – Hirisan zucchini segar yang telah dikisar sedikit dan digoreng

Hidangan Utama:

• Sayur-sayuran Berinti – Tomato, lada, dan bunga zucchini yang diisi dengan nasi dan herba tempatan

Pencuci mulut:

• Loukoumades dengan Madu – Pastri puff goreng yang disiram dengan madu

Jadwal

• Ketibaan di sekolah memasak.
• Sertakan minuman alu-aluan untuk setiap peserta, dan sebarang minuman tambahan (minuman ringan atau minuman beralkohol) akan dibayar secara berasingan oleh tetamu.
• Pembentangan semua bahan dan peralatan yang dijadualkan untuk digunakan.
• Bermulalah sesi memasak secara amali.
• Nikmati hidangan istimewa yang disediakan semasa kelas.
• Tamat pengalaman.