Kelas Memasak dan Pengalaman Cef Peribadi di Rumah di Marrakech bersama Cef Sarah

Tentang

Sertai kelas memasak 4 jam kami yang mengasyikkan di Marrakech dan temui tradisi dan citarasa masakan Maghribi yang kaya.

Perjalanan kulinari anda bermula dengan lawatan berpandu ke pasar tempatan, di mana anda akan membeli bahan-bahan segar seperti penduduk tempatan. Kembali ke dapur, anda akan menyelami masakan secara langsung sambil belajar menyediakan hidangan tradisional Maghribi, membancuh teh pudina asli Maghribi, dan meneroka akar budaya di sebalik setiap resipi.

Menjelang akhir sesi, anda bukan sahaja akan membawa pulang teknik dan resipi masakan yang berharga untuk dikongsi dengan orang tersayang tetapi juga berpeluang membeli rempah ratus atau tagine pada harga bengkel eksklusif.

Sama ada anda pelawat atau penduduk, kami juga boleh membawakan pengalaman ini ke rumah anda di Marrakech—menawarkan perkhidmatan chef persendirian atau kelas memasak yang diperibadikan.

Menu

Pemula

• Kembang kol panggang penuh chermoula manis.
• Batbout + inti tagine ayam cepat
• Maakouda – beignet kentang Maghribi
• Zaalouk focaccia

Kursus Pertama

• Bebola Daging Maghribi (Tagine Bebola Daging
• Tajine ayam utuh
• Kari labu butternut dan kacang kuda
• Tagine sayur.
• Kuskus Maghribi dengan Tujuh Sayuran

Hidangan utama:

• Stik kaki kambing Chermoula dengan yogurt timun pudina.
• Kuskus Maghribi dengan Tujuh Sayuran.
• Tagine kambing yang mudah.
• Hidangan mezze ayam Chermoula.

Pencuci mulut

• Lava basbousa yang cair.
• Kek Lemon Maghribi (Meskouta).
• Kek Cawan Lemon Vegan Bebas Tenusu ini Masam dan Lembap.
• Kek Coklat Maghribi.

Jadwal

Sekiranya anda tidak menyewa penginapan persendirian di Marrakech, kami akan mengatur acara ini mengikut jadual perjalanan:

• Bertemu pada waktu yang dipersetujui di sebelah Masjid Koutoubia yang ikonik.

• Lakukan perjalanan singkat ke pasar tempatan berdekatan untuk membeli sayur-sayuran segar dan bahan-bahan masakan penting. Anda boleh memilih bahan-bahannya sendiri.

• Kunjungi dapur rumah kami, hanya beberapa langkah dari pasar.

• Pelajari cara menyediakan teh pudina tradisional Maghribi dan nikmatinya bersama-sama sambil kita saling mengenali.

• Mulakan memasak di bawah bimbingan Chef Sarah

• Nikmati hidangan lazat yang telah anda sediakan. Hidangan dihidangkan secara bufet, memberi anda peluang untuk merasai pelbagai rasa.

• Tamat pengalaman.