Kelas Memasak Sepanyol di La Rambla

Tentang

Ini merupakan kelas masakan Mediterranean yang dinamik, partisipatif dan menyeronokkan, dibimbing oleh cef profesional.

Kita akan bertemu di rumah persendirian seorang chef profesional untuk kelas memasak secara amali yang komprehensif. Pelajari pelbagai resipi tradisional Sepanyol untuk hidangan seperti paella, patatas bravas dan beberapa jenis tapas. Rasai hidangan sambil anda mencubanya dan dengarkan chef menerangkan cara menggunakan bahan-bahan serantau yang penting seperti minyak zaitun, tomato dan herba.

Sebelum memulakan kelas memasak, anda berpeluang mencuba sepuluh tapas dari bandar-bandar berbeza di Sepanyol, dan cef akan memberikan penjelasan ringkas tentang asal-usul setiap satunya.

Kita akan memulakan kelas memasak di mana anda akan belajar cara membuat Paella makanan laut, omelet Sepanyol dan krim Catalan.

Anda kemudiannya akan dijemput ke ruang istirahat peribadi kami untuk menikmati menu masakan kami yang diiringi oleh wain terbaik, semuanya dihidangkan oleh pelayan.

Ia merupakan bengkel terbuka, bermakna ia boleh dihadiri sehingga 10 peserta. Di sinilah terletaknya daya tarikannya dan peluang untuk bertemu dengan orang yang menarik.

Menu

Dinamik kumpulan:

Kami terletak di sebuah bangunan berusia satu abad yang indah di Plaça Reial yang menakjubkan, di pusat bandar Barcelona, bersebelahan dengan Las Ramblas.

Pengalaman ini merangkumi lawatan ke pasar La Boquería yang berdekatan. Dengan pelbagai hasil pertanian berkualiti tinggi dan pelbagai campuran aroma, tidak hairanlah ia dipenuhi oleh pelancong, menjadikannya lebih berguna untuk mempunyai pemandu pelancong tempatan melalui kesibukan dan kesibukan.

• Selamat datang ke majlis peserta dengan snek dan minuman sambil memasak.
• Pengenalan ringkas tentang aktiviti akan diberikan.
• Setiap peserta akan mempunyai apron, meja dengan ruang, bahan-bahan, ramuan dan makanan untuk memasak hidangan.
• Akan dikira dengan bantuan pembantu dan cef, yang bertanggungjawab memberikan arahan kepada pasukan dalam penghuraian resipi.
• Setelah hidangan selesai, para peserta akan bergerak ke ruang makan di mana mereka akan duduk di meja diraja untuk menikmati hidangan yang telah mereka sediakan.
• Ia termasuk merasa 10 "Tapas".
• Tempoh acara: lebih kurang empat jam.

Menu Rasa:

• Paella makanan laut
• Omelet Sepanyol
• Kentang "Bravas" dengan tiga sos
• Pelbagai potongan sejuk Iberia
• Ikan Andalusia
• Udang bawang putih tradisional
• Kroket tradisional
• Keju Manchego
• Ikan bilis Cantabria
• Kupang dengan salsa
• Sotong kurita “feira”
• Krim Catalan
• Disertakan dengan wain berkualiti dengan denominasi asal, air mineral, bir dan Coca-cola.
• Kopi atau teh.

Resipi yang akan mereka pelajari:

• Paella Makanan Laut
• Omelet Sepanyol
• Krim Catalan

Jadwal

Makan malam:

• 3:00 petang: Pengalaman bermula dengan lawatan pilihan di sekitar La Boquería yang berdekatan.
• 3:40 petang: Semuanya disediakan dengan teliti dan sempurna, menu sampel terdiri daripada pelbagai jenis tapas yang menakjubkan, yang berasal dari pelbagai bandar di Sepanyol. Selamat datang ke peserta dengan snek dan minuman sambil memasak dan pengenalan ringkas tentang aktiviti akan diberikan.
• 4:40 petang: Setiap peserta akan mempunyai apron, meja dengan ruang, dengan bahan-bahan, ramuan dan makanan untuk memasak hidangan. Akan dikira dengan bantuan pembantu dan chef, yang bertanggungjawab untuk memberikan arahan kepada pasukan dalam penghuraian resipi.
• 7:00 malam: Setelah hidangan selesai, para peserta akan bergerak ke ruang makan di mana mereka akan duduk di meja imperial untuk menikmati hidangan yang telah mereka sediakan.