Kelas Memasak Bali Autentik dan Pengalaman Lawatan Taman

Tentang

Bawa pulang lebih daripada sekadar cenderahati daripada pengalaman anda di Bali! Sertai kami setiap Jumaat jam 10:00 pagi untuk pengalaman memasak yang mengasyikkan yang mendedahkan rahsia masakan tradisional Bali dan Indonesia.

Mulakan hari anda dengan lawatan berpandu ke taman herba kami yang subur, di mana anda akan mengenal pasti dan memilih pelbagai bahan yang ditanam secara organik. Di bawah bimbingan pakar cef kami, anda kemudiannya akan belajar menyediakan pelbagai hidangan asli menggunakan hasil tempatan yang segar.

Pelajaran amali anda diakhiri dengan makan tengah hari bersama yang lazat—menikmati rasa yang telah anda cipta—berlatar belakangkan Delight Corner yang tenang, dikelilingi oleh bunyi lembah sungai dan alam semula jadi yang menenangkan.

Terokai tradisi kulinari Bali dengan cara yang menyeronokkan, santai dan berperisa!

Menu

Menu A

• Soto Ayam - Sup ayam tradisional Indonesia dengan mi, telur, tomato, tauge dan saderi.
• Kare Jawa - Kari ala Jawa yang diperbuat daripada campuran makanan laut atau daging lembu, dihidangkan bersama nasi kukus. (Anda boleh memilih sama ada kari makanan laut campuran, kari daging lembu, atau kedua-duanya sekali.)
• Onde-Onde - Bebola pulut Indonesia yang diisi dengan ubi keledek, dihidangkan bersama kuah gula melaka dan buah-buahan segar.

Menu B

• Cerorot Ayam (atau jika anda maksudkan “Ceramcam Ayam,” sila sahkan — ia bukan nama hidangan standard) Sup ayam Bali dengan saderi.
• Sate dan Pepes - Cucuk ayam cincang dan makanan laut campuran perap panggang yang dibalut dengan daun pisang, dihidangkan bersama nasi kukus.
• Klepon - Kuih pulut Bali yang diisi dengan gula aren dan disalut dengan kelapa parut.

Jadwal

10:00 PG – Aluan dan Pengenalan
Tiba di Delight Corner dan temui cef kami yang peramah. Mulakan dengan pengenalan ringkas tentang tradisi masakan Bali dan Indonesia.

10:15 PG – Lawatan Taman Organik
Berjalan-jalanlah dengan pemandu pelancong melalui taman herba kami yang rimbun. Ketahui tentang herba dan rempah ratus tempatan, dan pilih sendiri bahan-bahan organik segar untuk hidangan anda.

10:45 PG – Sesi Memasak Bermula
Pergilah ke dapur terbuka dan mulakan kelas memasak secara langsung anda. Di bawah bimbingan pakar cef kami, sediakan pilihan hidangan asli Bali atau Indonesia menggunakan bahan-bahan yang telah anda pilih.

12:30 PM – Nikmati Ciptaan Anda
Duduklah untuk makan tengah hari bersama dan nikmati hidangan lazat yang telah anda sediakan, dikelilingi oleh bunyi lembah sungai yang tenang dan kehijauan tropika.

1:30 PTG – Tamat Pengalaman
Bersantai dan nikmati suasana indah sebelum bertolak — dengan kemahiran baharu, resipi dan kenangan indah untuk dibawa pulang.