Kelas Memasak Okinawa: Buat Soba & Nasi di Tepi Laut

Tentang

Masakan Okinawa mencerminkan iklim panas pulau-pulau ini, sejarah panjang, dan akar budaya yang unik. Tidak seperti soba soba tanah besar Jepun, soba Okinawa diperbuat daripada mi gandum, menawarkan tekstur yang mengenyangkan dan kenyal seperti udon. Secara tradisinya, ia dihidangkan dalam sup berasaskan soya dan di atasnya terdapat daging babi, halia, dan daun bawang, ia merupakan makanan yang disukai ramai di seluruh Okinawa.

Dalam kelas memasak secara amali ini, seorang chef profesional dan pemilik kafe mengalu-alukan anda ke ruang pemandangan laut mereka di pulau utama Okinawa. Anda akan belajar menyediakan dua makanan ruji tempatan: soba Okinawa dan nasi ala Okinawa, hidangan yang pada asalnya dibuat untuk sambutan Obon yang sejak itu menjadi kegemaran isi rumah. Sepanjang perjalanan, hos anda berkongsi pandangan tentang bahan-bahan tempatan, teknik memasak dan budaya makanan Okinawa. Selepas memasak, duduklah untuk menikmati hidangan yang baru disediakan sambil menikmati pemandangan laut berdekatan yang menenangkan.

Menu

• Nasi ala Okinawa
• Mi Soba Ala Okinawa

Jadwal

• Ketibaan di sekolah memasak.
• Pembentangan semua bahan dan peralatan yang dijadualkan untuk digunakan.
• Bermulalah sesi memasak secara amali.
• Nikmati hidangan istimewa yang disediakan semasa kelas.
• Tamat pengalaman.