Rasa Tuscany: Pengalaman Kulinari Unik di Pusat Siena

Tentang

Taste of Tuscany terutamanya merujuk kepada pengalaman kulinari yang dikhaskan untuk makanan dan wain Tuscan yang asli. Secara umum, ia menggambarkan cucina povera (masakan petani) yang terkenal di rantau ini, yang memberi tumpuan kepada bahan-bahan bermusim yang ringkas yang kini dikenali di seluruh dunia sebagai hidangan istimewa tradisi Tuscan. Anda akan dibimbing oleh Chef untuk mencipta menu yang dikostumkan sepenuhnya dengan resipi tradisional & bahan-bahan segar bermusim. Kami akan memberi tumpuan kepada penyediaan menu, daripada pembuka selera hingga pencuci mulut.

Lokasi yang sangat istimewa untuk pengalaman kulinari yang unik ini, nikmati kelas memasak selama 4 jam bersama cef dan sommelier profesional. Pengalaman yang dikostumkan sepenuhnya dengan gandingan makanan/wain di Siena.

Menu

Ini merupakan pengalaman memasak yang disesuaikan sepenuhnya, tumpuan utama adalah pada pasta buatan tangan & perisa Tuscan.

Anda akan diminta untuk memilih 2 hidangan berbeza daripada resipi tradisional Tuscan. Berikut adalah beberapa contoh:

• Ravioli dengan ricotta & lemon
• Pici all'Aglione
• Spageti pekat gulung tangan dengan sos bawang putih tradisional
• Tagliatelle gulung tangan
• Gnocchi/Gnudi
• Cappellacci Borraggine&Pecorino
• Spaghetti alla chitarra

Jadwal

11:00 PG | Mesyuarat
Kita akan bertemu di lokasi kita, hanya beberapa langkah dari Piazza del Campo di Siena , dan menikmati aperitivo Tuscan tradisional bersama-sama.

11:30 PG | Kelas Memasak Secara Amalan
Anda akan dibimbing langkah demi langkah oleh cef untuk mencipta menu 3 hidangan yang disesuaikan sepenuhnya , memasak setiap hidangan bersama-sama.

12:30 PM | Pembuatan Sos
Ketahui cara menyediakan dua sos Tuscan ikonik untuk dihidangkan bersama pasta yang baru dibuat.

1:30 PTG | Gandingan Makan Tengah Hari & Wain
Nikmati makan tengah hari yang kami sediakan bersama, digandingkan dengan sempurna dengan pilihan wain Tuscan .

2:30 PTG | Pencuci Mulut & Espresso
Kami akan mengakhiri hidangan kami dengan pencuci mulut yang lazat dan espresso Itali tradisional .

Resipi, Buku Masakan & Gambar
Pada akhir pengalaman, anda akan menerima buku masakan dan gambar Polaroid sebagai kenangan istimewa hari itu.