Kelas Memasak Hoi An dengan Lawatan Pasar & Pengalaman Kopi Telur

Tentang

Kita mulakan pengalaman ini dengan lawatan singkat ke pasar tempatan, di mana anda akan meneroka dan memilih bahan-bahan segar—cara yang menyeronokkan untuk menyelami budaya tempatan dan lebih memahami hidangan yang akan anda sediakan. Sepanjang kelas, kami akan membimbing anda dalam mencipta campuran resipi tradisional Vietnam yang dikurasi bersama hidangan gabungan kreatif, yang menawarkan keaslian dan inovasi dalam setiap gigitan.

Selain memasak, pengalaman ini direka untuk memupuk kemahiran dan penghargaan anda terhadap masakan Vietnam, meninggalkan anda dengan kenangan dan resipi berkekalan yang boleh anda cipta semula di rumah.

Menu

9 hidangan yang dicadangkan oleh chef kami disediakan:

• Salad mangga hijau dengan/tanpa udang (Nộm xoài xanh)
• Sup daging lembu/ayam ( PHỞ bò/ PHỞ gà)
• Gulung lumpia Hanoi goreng ( Nem rán Hà Nội)
• Spring roll segar gaya Hanoi ( Phở cuốn Hà Nội)
• Ikan goreng tradisional Hanoi ( Chả cá Hà Nội)
• Babi goreng tradisional Hanoi (Bún chả Hà Nội)
• Ayam goreng dengan cili serai/kacang gajus (Gà xào xả ớt/ hạt điều)
• Daging lembu panggang dengan daun sirih ( Bò cuốn lá lốt )
• Pancake Vietnam (Bánh Xèo)

Bonus:

• 1 Kopi Telur atau Kopi Kelapa

Jadwal

• Bertemu di tempat kami
• Pengenalan kepada hidangan yang dicadangkan oleh chef kami (9 pilihan),
• Kunjungi pasar basah tempatan berdekatan untuk mendapatkan bahan-bahan segar dan ketahui lebih lanjut tentang hidangan Vietnam yang akan anda masak
• Kembali ke dapur untuk sesi memasak secara langsung selama 2 jam
• Nikmati makan tengah hari atau makan malam anda bersama kami selepas memasak
• Akhir pengalaman