Rahsia Pasar Taipei & Pengalaman Nasi Goreng yang Melimpah ruah

Tentang

Temui citarasa, kisah, dan budaya Taipei lama yang kaya, yang terletak di daerah Dadaocheng yang bersejarah. Pengalaman anda bermula dengan pengembaraan jalanan dan pasar berpandu, di mana anda akan meneroka bahan-bahan tempatan, mempelajari tentang budaya makanan tradisional Taiwan, dan menikmati keindahan kawasan kejiranan yang meriah ini.

Dengan maksimum hanya enam peserta, setiap kelas adalah intim, interaktif dan direka bentuk untuk pembelajaran secara langsung yang autentik.
Alex, tuan rumah — mesra, mesra, dan bersemangat untuk berkongsi — mengajar dalam bahasa Inggeris, Mandarin, Hokkien, dan juga sedikit bahasa Jepun, menjadikan kelas ini mengalu-alukan tetamu dari seluruh dunia. Anda akan menyediakan setiap hidangan dari awal dan memperoleh kemahiran praktikal yang boleh anda bawa pulang. Sertai kami untuk perjalanan kulinari yang tidak dapat dilupakan yang menggabungkan pembelajaran, budaya, dan layanan mesra Taipei.

Setiap kelas memerlukan minimum 2 peserta. Jika kami tidak mencapai had minimum, jangan risau, kami akan menghubungi anda terlebih dahulu dan menawarkan penjadualan semula atau bayaran balik penuh mengikut keselesaan anda.

Datanglah bersama anak-anak anda (bawah 12 tahun), ia adalah percuma jika mereka tidak memasak. Dan mereka boleh berkongsi makanan anda. Jika anak-anak anda suka memasak, sila tempah tempat duduk untuk mereka. Bagi memastikan persekitaran pembelajaran yang selamat dan tertumpu untuk semua peserta, hanya tetamu berdaftar sahaja dibenarkan menyertai sesi memasak. Kami dengan hormatnya meminta agar kanak-kanak tanpa tempahan tidak menyertai atau membantu proses memasak. Walau bagaimanapun, mereka dialu-alukan untuk berehat di kawasan rehat khusus kami, dengan syarat kelas tidak diganggu. Kami menghargai pemahaman anda dalam membantu kami mengekalkan pengalaman yang intim untuk semua orang.

Menu

Hidangan pertama： Nasi Goreng Kacau

Jika anda ingin bercakap tentang keajaiban makanan Taiwan, anda perlu bercakap tentang nasi goreng. Ia adalah transformasi dapur yang muktamad—menukarkan nasi kukus harian yang ringkas menjadi karya agung yang menyenangkan orang ramai hanya dengan beberapa helah pintar. Di Taiwan, nasi goreng adalah makanan pilihan kami, pada bila-bila masa sepanjang hari.

Dalam kelas amali yang menyeronokkan ini, kita bermula daripada asas: memilih bahan-bahan terbaik dan menguasai kemahiran pisau yang penting. Anda akan mempelajari "penyediaan rahsia" untuk mengelakkan nasi anda menjadi lembik, dan seni mengawal kepedasan untuk mendapatkan aroma berasap yang tidak dapat ditolak (kami memanggilnya Wok Hei!). Menjelang akhir sesi, anda akan mempunyai kemahiran untuk menyediakan sepinggan nasi goreng yang legenda di dapur anda sendiri.

Hidangan Kedua: Tradisi Goreng Kacau yang Diwariskan daripada Nenek

Dalam kelas memasak ini, anda juga akan menguasai hidangan tumis istimewa yang dipilih daripada resipi nenek saya yang disayangi. Walaupun bahan-bahannya berbeza mengikut musim, satu perkara tetap sama: anda akan mengalami rasa yang asli dan penuh dengan kejutan.

Jadwal

• 09:20 pagi: Bertemu.
• 09:30 pagi: Terokai Dadaocheng dan pasar tradisional
• 10:20 pagi: Kembali ke Kelas Memasak BeMyGuest Taipei
• 10:30 pagi: Mula sesi memasak.
• 12:00 tengah hari: Nikmati hidangan Taiwan yang anda cipta.
• 12:30 tengah hari: Tamat kelas memasak