Kelas Memasak Takayama Mesra Keluarga: Ramen & Gyoza Buatan Sendiri

Apa yang Dijangkakan

Temui rasa Takayama yang menenangkan dalam kelas memasak secara amali ini, di mana anda akan belajar menyediakan dua hidangan kegemaran Jepun sepenuhnya dari awal: ramen Chuka Soba ala rumah dan gyoza buatan tangan.

Pengalaman anda bermula dengan Chuka Soba Takayama yang terkenal, ramen ala tempatan yang terkenal dengan mi kerintingnya yang tersendiri dan kuah berasaskan kicap yang menyelerakan. Daripada menggunakan teknik profesional yang memakan masa, anda akan mempelajari resipi keluarga berharga yang cukup mudah untuk dicipta semula di dapur anda sendiri sambil tetap merangkum rasa asli yang disukai penduduk tempatan.

Seterusnya, kuasai seni membuat gyoza goreng tradisional dari asas. Anda akan mengadun dan menguli doh untuk menghasilkan pembalut buatan sendiri yang halus, kemudian menyediakan inti yang lazat menggunakan bahan-bahan segar. Akhir sekali, anda akan mempelajari teknik melipat, menggoreng dan mengukus ladu untuk mencapai bahagian tengah yang berair sempurna dan bahagian bawah yang rangup dan keemasan.

Sepanjang kelas, hos tempatan anda akan berkongsi petua memasak praktikal, tradisi keluarga dan kisah di sebalik hidangan ikonik ini, mewujudkan suasana yang mesra dan mesra yang sesuai untuk keluarga, pemula dan pencinta makanan.

Menjelang akhir pengalaman, anda akan menikmati hidangan lazat yang telah anda sediakan dan pulang dengan kemahiran memasak dan resipi Jepun yang asli yang boleh anda cipta semula dengan yakin untuk rakan dan keluarga di rumah.

Menu

• Gyoza Buatan Tangan dari Awal : Nikmati pengalaman langsung sepenuhnya semasa anda mengadun dan menguli doh, menggelek pembalut, menyediakan inti dan melipat gyoza anda sendiri—tiada kulit yang dibeli di kedai.
• Sediakan Ramen Chuka Soba Gaya Takayama : Pelajari rahsia tempatan untuk mencipta semula ramen berasaskan kicap soya Takayama yang terkenal dengan rasa yang selesa dan ala rumah serta mi kerinting yang menjadi ciri khasnya.

Jadwal

• Aluan & Pengenalan: Temui hos anda, basuh tangan anda, pakai apron anda, dan dapatkan gambaran keseluruhan kelas.
• Gyoza Buatan Tangan dari Awal: Gaul dan uli doh, canai pembalut buatan sendiri, sediakan inti yang lazat dan lipat gyoza anda sendiri.
• Sediakan Ramen Chuka Soba Gaya Takayama: Masak mi kerinting istimewa, sediakan semangkuk ramen kicap buatan sendiri yang menyelerakan, dan goreng gyoza sehingga rangup dan keperangan.
• Nikmati Hidangan Anda: Nikmati ramen Chuka Soba ala Takayama yang baru dibuat dan gyoza buatan tangan bersama-sama sambil berbual dengan hos dan peserta lain.