Trilogi Pastri Perancis pada Hari Khamis

Tentang

Untuk pengalaman kelas pastri yang unik di Paris, Chef Noémie mengalu-alukan anda di sekolah masakannya yang menawan.

Noémie ialah graduan dari Institut Kulinari Lenotre yang terkenal, salah satu kedai pastri terbaik.

Dalam kelas ini, anda akan belajar cara menyediakan 3 pencuci mulut Perancis yang tipikal dari awal. Bergantung pada musim, anda akan menemui semua teknik tersembunyi pencuci mulut Perancis yang terkenal seperti: Paris Brest, Vanilla crème brulée, Kek Coklat Lava, Chouquettes, Soufflés au Grand Marnier... Selepas waktu kerja, masanya untuk merasai pencuci mulut lazat yang baru sahaja anda buat dengan secawan teh atau kopi dalam suasana yang sangat santai. Pulang ke rumah, anda pasti akan mengagumkan rakan dan keluarga!

Menu

Bergantung pada musim, anda akan mempelajari 3 hidangan paling lazat di planet ini

• Pastri Choux untuk Paris Brest
• Krim brulée vanila
• Sablé breton (tarte individu dengan strawberi atau raspberi dan krim Chantilly)
• Chouquettes
• Kek lava coklat

Jadwal

• 2:30 petang: Majlis santai bersama secawan teh atau kopi
• 2:40 petang: Pembentangan kelas dengan pilihan 3 pastri hari ini. Satu teknikal 2 lagi mudah dibuat di rumah
• 2:45 petang: Permulaan resipi pertama
• 3:10 petang: Mencampur, memerah dan membakar
• 4:15 petang: Dalam pinggan individu, semua orang sedang menyediakan makanan mereka sendiri
• 4:30 petang: Selepas 2 jam bekerja keras, tiba masanya untuk menikmati pencuci mulut lazat yang telah anda buat!
• 5:00 petang: Pulang ke rumah dengan salinan resipi untuk memastikan anda akan mengulangi di dapur semua yang anda pelajari hari ini.