The Chefs Company

Geweldige kookcursus. Supervriendelijke koks met veel kennis van zaken. Ik kan het zeker aanbevelen. Het eten was heerlijk.

Wat een leuke en heerlijke manier om een avond door te brengen! We zaten met tien mensen in de kookcursus en Ana en Carina begeleidden ons bij het bereiden van een fantastisch traditioneel Portugees diner. Na een ontspannen middag met hapjes en wijn en een kennismaking met de andere koks, kreeg iedereen een taak toegewezen om een gerecht te bereiden. Als je ook maar een beetje van koken houdt, is dit absoluut een aanrader tijdens je verblijf in Lissabon!

We hebben op vrijdag een kookworkshop traditionele Portugese gerechten gevolgd met Carina en Ana. Het was een fantastische, smakelijke en intieme manier om de smaken van Portugal te ontdekken. De groene wijn, lokale kazen, vleeswaren en zeevruchten waren heerlijk. Net als de Moscatel aan het einde. Het voelde alsof we met een grote familie aan het koken waren! Zeker een aanrader voor iedereen die van koken houdt, graag nieuwe mensen ontmoet en iets anders wil doen.

Het was een geweldige ervaring. De kookcursus in Lissabon was niet alleen fantastisch vanwege alles wat we leerden, maar ook vanwege de gezellige en leuke sfeer. Het is echt een aanrader: je kookt, je proeft heerlijke gerechten en je ontmoet nieuwe mensen en beleeft bijzondere momenten. Het is absoluut een aanrader als je tijd hebt en iets anders wilt meemaken.

Anna kon heel goed overweg met mijn kinderen, van 7 en 10 jaar oud, die ons hielpen met koken. De verse ingrediënten van de boerderij van haar ouders gaven ons het gevoel dat we deel uitmaakten van de familie. Het eten dat we klaarmaakten was heerlijk en ze zorgde ervoor dat er altijd een gezellig gesprek was, waardoor we ons allemaal (in totaal 8 personen) al snel thuis voelden.

De twee charmante kookinstructeurs waren goed georganiseerd, zeer bekwaam en uitstekende docenten. De keuken was goed uitgerust en brandschoon. De tafel was prachtig gedekt met authentiek, mooi en kleurrijk Portugees keramiek. De kwaliteit van het eten (groenten, vis, zeevruchten, wijn, enz.) was van het hoogste niveau. De gekozen gerechten waren gezond en tegelijkertijd ongelooflijk lekker. Mijn man en ik hebben echt genoten van elk goed gepland moment. Het was een onvergetelijke ervaring en een hoogtepunt van onze zes weken durende vakantie in Portugal. We raden deze kookcursus van harte aan.

Dit was een van de hoogtepunten van ons verblijf in Lissabon! In een kleine groep leer je authentieke, huisgemaakte Portugese gerechten te koken met verse ingrediënten. Ana en Carina zijn zo vriendelijk en aardig – ze zijn echt geweldig!

Geweldige sfeer, heerlijk eten en fantastische vrouwen! Ana en Carina creëren een warme ambiance en presenteren de Portugese keuken met authenticiteit en passie. De smaken zijn eenvoudig maar krachtig en komen rechtstreeks van elk ingrediënt. Hun liefde voor eten en mensen is oprecht en ze zijn geweldig met kinderen. Ons gezin heeft een onvergetelijke ervaring gehad.

Carina en Ana waren fantastische docenten! Ik ging met mijn vriendinnen en we vonden de les geweldig. Je merkt dat ze een leuke band hebben en samen waren ze super behulpzaam bij het bereiden van een maaltijd en een dessert. Zeker een aanrader, bedankt meiden!

Ten eerste waren de koks enthousiast en vriendelijk. Ten tweede maakten ze het snijden van groenten leuk. Veel gelach en vrolijkheid. En ik ben geen kok. Ze schonken ons zelfs een glas wijn terwijl we onder hun begeleiding kookten. Een glaasje wijn drinken tijdens het leren kan nooit kwaad. Ze vertelden ons de geschiedenis van de gerechten die we aan het bereiden waren en begeleidden ons stap voor stap. Het eindresultaat was heerlijk. We zaten allemaal tevreden met het resultaat. Ik kan de koks en hun kookschool van harte aanbevelen.

Ana en Carina zijn niet alleen geweldige gastvrouwen, ze zijn ook ontzettend aardig en goed voorbereid, waardoor je in een fijne sfeer kunt genieten van een heerlijk Portugees diner. Ze laten je je een echte chef-kok voelen en alle ingrediënten zijn supervers. We vonden het fantastisch!

Leren koken van traditionele Portugese recepten met Ana en Carina was een hoogtepunt van onze reis. Ze stelden niet alleen een prachtig menu samen dat rekening hield met onze dieetbeperkingen, maar ze wisten mijn man, mij en onze tienerzoon ook te boeien. We hebben enorm genoten van het lachen, het leren kennen van hen en het ontdekken van de Portugese eetcultuur. Wat een heerlijke maaltijd en een fantastische ervaring! Bedankt Carina en Ana!

Ik kan deze twee fantastische dames en hun kookworkshop van harte aanbevelen. De sfeer die ze gecreëerd hebben was geweldig: vriendelijk, leuk en leerzaam. We voelden echt hun liefde voor eten, familie en het ontmoeten van nieuwe mensen. We hebben in totaal zes gerechten gemaakt en ze hebben van tevoren een aperitiefje klaargezet. De keuken was ruim genoeg voor onze groep en het was makkelijk om met elkaar in contact te komen. Ik kan een bezoek aan hen zeker aanraden. Ze hebben enorm veel kennis en geven geweldige tips als je advies nodig hebt over waar je in Lissabon of in het zuiden van Portugal naartoe kunt gaan.

Carina en Ana waren zeer georganiseerd en goed voorbereid. De timing van al onze gerechten was perfect en het voelde alsof we met familie aan het koken waren, ook al hadden de meesten van ons elkaar net ontmoet. Ze zorgden ervoor dat de hele ervaring gemakkelijk, ontspannen en leuk was. Ik zou dit zeker nog een keer doen.

Wie houdt er van lekker eten en goed gezelschap? Mijn man en ik hebben een heerlijke avond gehad met Ana en Carina. Het eten dat we bereidden was voortreffelijk en gemaakt met alleen simpele, verse ingrediënten! Ze vertelden ons over de culturele betekenis en oorsprong van veel van de ingrediënten, wat de ervaring alleen maar verrijkte en liet zien hoe geweldig de Portugese keuken kan zijn! Ik heb koken altijd een beetje eng gevonden, maar na deze avond voelde ik me zelfverzekerd en enthousiast om het zelf eens te proberen!

Ik weet niet eens hoe ik onder woorden moet brengen hoe geweldig de kookworkshop van Carina en Ana was. Ze waren super charismatisch en grappig, en bovendien echt inspirerend en gepassioneerd. Dit kwam tot uiting in hun inzet, de zorgvuldigheid waarmee ze de lessen gaven en de gerechten die ze bereidden. Ze vertegenwoordigen allebei hun land op een fantastische manier. Ze komen uren voor aanvang van de les aan om alle ingrediënten voor te bereiden, bovenop alle aandacht die ze besteden aan het samenstellen van het menu en het vinden van de juiste ingrediënten – allemaal met oog voor lokale producten en ingrediënten die een verhaal vertellen. Ze houden rekening met voedselintoleranties en allergieën, zodat iedereen een fijne ervaring heeft. De les verliep zo natuurlijk en we voelden ons meteen één grote, gelukkige familie, ondanks dat we elkaar even daarvoor nog niet kenden. Het eten was heerlijk en ik ga de gerechten zeker thuis namaken. Ze mogen heel trots zijn op wat ze hebben gecreëerd, en wij zijn dankbaar voor de kans en dat ze hun cultuur met ons hebben gedeeld. Als ik meer sterren kon geven, zou ik dat zeker doen.

De kookcursus was gewoonweg fantastisch! We hebben heerlijke gerechten gekookt die we meteen thuis gaan uitproberen. De twee koks waren ook erg vriendelijk. Ze hebben ons veel geleerd, niet alleen over het bereiden van het eten, maar ook over de cultuur en het leven in Portugal. Ze gaven ons ook een paar tips voor plekken in Portugal die we zeker moeten bezoeken. Ik kan de kookcursus van harte aanbevelen aan iedereen die wil koken, eten en lachen in authentiek Portugees.

Wat een ongelooflijke ervaring en een fantastische tijd hebben we gehad! Dit is echt een aanrader tijdens ons bezoek aan Lissabon. Het is een unieke, persoonlijke ervaring met een bezoek aan een lokale markt en een kaasproeverij bij een lokale kaas- en wijnwinkel, en natuurlijk een heerlijke maaltijd en kookworkshop.

The whole experience was memorable, the food, Carina was great! Enjoying the experience with new people!

Their food was fantastic, they told us the story behind their cooking and recipes. The octopus was the best I have ever had. My young girls loved them. When we come back to Portugal we will be sure to book them again!

Their food was fantastic, they told us the story behind their cooking and recipes. The octopus was the best I have ever had. My young girls loved them. When we come back to Portugal we will be sure to book them again!

The whole experience was memorable, the food, Carina was great! Enjoying the experience with new people!