Kookles Vietnamees met marktbezoek, koffieproeverij en kennismaking met de landbouw.

Over ons

Dit is een fantastische kans om de Vietnamese keuken en cultuur te leren kennen bij een lokaal gezin. Vegetariërs zijn van harte welkom. We leren je hoe je Vietnamese gerechten kookt en delen waardevolle informatie over de Vietnamese keuken.

Ga met ons mee naar een lokale markt, een reis voor de zintuigen. Je leert er misschien zelfs wat tips over afdingen bij de lokale bevolking. Je ziet er biologische moestuinen, waarvan alle groenten worden gebruikt voor de dagelijkse bereiding van regionale gerechten. Bezoek een nabijgelegen woning en proef de smaak van lokaal geteelde, biologische kruidenthee. Geniet vervolgens van heerlijke Vietnamese koffie en een leuke kookworkshop. Je krijgt er ook de warmte, gastvrijheid en sfeer van een Vietnamese maaltijd bij! We zorgen ervoor dat je je helemaal thuis voelt.

De lessen zijn volledig praktijkgericht. Je oefent met het koken volgens geheime Vietnamese kooktechnieken. We geven een kookdemonstratie en bieden proefporties aan. Bij jouw kookstation begeleiden we je stap voor stap door het recept.

Onze groep bestaat uit 9 personen, waardoor de hele cursus heel persoonlijk is en je bij elke kookstap zelf aan de slag kunt. We geven je niet alleen stapsgewijze instructies voor het bereiden van de gerechten, maar bieden je ook een kijkje in het lokale leven. De gerechten die je gaat koken zijn authentiek en niet tijdrovend. De ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar.

Met deze cursus kun je thuis je nieuwe Vietnamese kookkunsten aan je familie en vrienden laten zien!

Menu

Menu gepland voor maandag, woensdag en vrijdag.

• Quang-noedels
• Kippenvleugels met vissaus
• Groene papajasalade met garnalen
• Gefrituurde loempia's

Menu gepland voor dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag

• Rundvleesnoedelsoep
• Krokante Vietnamese pannenkoeken (Banh Xeo)
• Groene mangosalade met garnalen
• Verse loempia

Schema

• Ontmoet de gids op onze locatie.
• Leer hoe je 4 authentieke Vietnamese gerechten kookt.
• Eet smakelijk!
• Einde van de les