Kookworkshop bij een lokale inwoner van Da Nang met rondleiding op de markt.

Wat je kunt verwachten

Ontmoet elkaar in een gezellig huis naast de An Hai-markt. We beginnen met een warm welkom en een heerlijke Vietnamese eierkoffie, die je zelf leert maken. Daarna wandel je langs de lokale kraampjes om de authentieke sfeer van de buurt te ontdekken.

Terug in de keuken ontdek je de ziel van de Vietnamese keuken. Leer de kunst van het maken van Hanoi Bun Cha, knapperige Banh Xeo, verse garnalenloempia's en een traditioneel 'geheim' dessert. Maak je geen zorgen als je een beginner bent – je instructeurs begeleiden je gedurende de hele cursus.

Geniet samen van een maaltijd en bespreek de keuken en cultuur van de lokale bevolking van Vietnam.

Menu

• Vietnamese eierkoffie
• Verken een lokale markt
• Hanoi Bun Cha maken,
• Krokante Banh Xeo
• Verse loempia's
• Een traditioneel "geheim" dessert

Schema

• Proef de smaak van Vietnamese eierkoffie en leer hoe je het zelf kunt maken.
• Verken een lokale markt en ontdek het authentieke ritme van de buurt.
• Beheers de kunst van het maken van Hanoi Bun Cha, knapperige Banh Xeo en garnalenrolletjes.
• Leer hoe je een traditioneel "geheim" dessert maakt met de hulp van een lokale expert.
• Geniet samen van een maaltijd en bespreek de Vietnamese keuken en cultuur.