Delicatessen uit Zuidoost-Anatolië in het weekend

Wat je kunt verwachten

De keuken van Zuidoost-Turkije is een zeer krachtig en belangrijk onderdeel van de Anatolische culinaire traditie. Mijn moeder komt oorspronkelijk uit Urfa (Zuidoost-Turkije). Je kunt verschillende specialiteiten proeven in diverse kebabrestaurants, maar wij beloven je huisgemaakte delicatessen uit Zuidoost-Turkije.

Bij ons voelt u zich meteen thuis. We leren u alles over de ingrediënten en u zult met plezier leren hoe u thuis een perfecte Zuidoost-Aziatische maaltijd kunt bereiden.

Menu

Wintermenu

• Een klassieker uit de Turkse huiskeuken: "Ezo Gelin Soep"
• Cig Köfte met eieren, uit het hart van Zuidoost-Azië
• De beste kebab voor thuis: "Tray Kebab"
• De parel van de Zuidoost-Aziatische keuken: "Kunefe" als dessert.

Schema

Zaterdag en zondag

Ochtendles

• 9:15 uur: Verzamelpunt in winkelcentrum Endulus Park
• 9:30 uur: Aankomst school
• 10:00 uur: Kookles 1
• 12:30 uur: Proeverij
• 13:00 uur: Terugreis naar winkelcentrum Endulus Park

Middagles

• 14:15 uur: Ontmoeting in winkelcentrum Endulus Park
• 14:30 uur: Aankomst school
• 15:00 uur: Kookles 1
• 17:30 uur: Proeverij
• 18:00 uur: Terugreis naar winkelcentrum Endulus Park