Maak 4 soorten kimchi en bezoek een lokale markt.
Wat gasten geweldig vinden
- Praktische kimchi-bereiding
- Boeiende, deskundige instructeur
- Kleine, schone en goed georganiseerde omgeving
- Marktrondleiding met verse ingrediënten
Gasten geven aan dat de ervaring een vriendelijke, schone omgeving combineert met een kleine groep, waardoor de les persoonlijk en goed georganiseerd aanvoelt. De gastheer/gastvrouw neemt de deelnemers mee op een levendige markttour, waarbij verse ingrediënten en de Koreaanse eetcultuur centraal staan, voordat ze zelf kimchi gaan maken in een goed uitgeruste keuken. Gasten waarderen de betrokken en behulpzame stijl van de instructeur en de mogelijkheid om hun eigen kimchi te proeven en mee naar huis te nemen, samen met een handig receptenboekje.
Wat je kunt verwachten
Je leert hoe je 4 authentieke kimchi maakt met Koreaanse kool (Baechu Kimchi), radijs (Kkakdugi) en komkommer (Oi Sobagi). Speciaal voor koolkimchi leer je hoe je kimchi lang houdbaar (Gimjang Kimchi) en kort houdbaar (Geotjeori) maakt. Na het koken kun je genieten van de kimchi met gekookt varkensvlees, zoals Koreanen dat met hun familie doen op 'Kimchi-maakdag'.
De kookles in kleine groepjes (minder dan 5 personen) wordt gegeven door de gecertificeerde Koreaanse chef-kok Jomin in het Engels, in haar eigen keuken in de buurt van Hongdae. Voorafgaand aan de les kunt u ook genieten van een rondleiding over een lokale markt.
Dit is geen demonstratieles, maar een praktische les waarin je zelf alle ingrediënten vanaf nul bereidt. Zo kun je thuis zelf gezonde kimchi maken voor je familie en vrienden. Tijdens de les maak je kennis met anderen en deel je je passie voor eten, cultuur en reizen.
Ontmoet je gastheer
Menu
4 soorten Kimchi, helemaal zelfgemaakt
- Verse kool Kimchi
- Langdurig bewaarde kool Kimchi
- Radijs Kimchi
- Komkommer Kimchi
Geniet van het eten met gekookt varkensvlees en gefrituurde tofu.
Schema
Ochtendles
- 10:00 uur: Ophalen vanaf station Mangwon
- 10:15 uur: Rondleiding door de lokale Mangwon-markt
- 11:00 uur: Kimchi maken
- 13:30 uur: Einde van de les
Avondcursus
- 18:00 uur: Ophalen vanaf station Mangwon
- 18:15 uur: Rondleiding door de lokale Mangwon-markt
- 19:00 uur: Kimchi maken
- 21:30 uur: Einde van de les
Ontmoetingspunt
Het verzamelpunt is uitgang 2 van metrostation Mangwon (lijn 6).
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
