Je leert hoe je 4 authentieke kimchi maakt met Koreaanse kool (Baechu Kimchi), radijs (Kkakdugi) en komkommer (Oi Sobagi). Speciaal voor koolkimchi leer je hoe je kimchi lang houdbaar (Gimjang Kimchi) en kort houdbaar (Geotjeori) maakt. Na het koken kun je genieten van de kimchi met gekookt varkensvlees, zoals Koreanen dat met hun familie doen op 'Kimchi-maakdag'.
De kookles in kleine groepjes (minder dan 5 personen) wordt gegeven door de gecertificeerde Koreaanse chef-kok Jomin in het Engels, in haar eigen keuken in de buurt van Hongdae. Voorafgaand aan de les kunt u ook genieten van een rondleiding over een lokale markt.
Dit is geen demonstratieles, maar een praktische les waarin je zelf alle ingrediënten vanaf nul bereidt. Zo kun je thuis zelf gezonde kimchi maken voor je familie en vrienden. Tijdens de les maak je kennis met anderen en deel je je passie voor eten, cultuur en reizen.
4 soorten Kimchi, helemaal zelfgemaakt
Geniet van het eten met gekookt varkensvlees en gefrituurde tofu.
Ochtendles
Avondcursus
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van de beschikbaarheid van je boeking.
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Het verzamelpunt is uitgang 2 van metrostation Mangwon (lijn 6).