Privé kookles Balinese keuken in het Alantara
Wat gasten geweldig vinden
- Vriendelijke, deskundige koks begeleiden u.
- Koken met verse, lokale ingrediënten en zelf de handen uit
- Een goed georganiseerde, beginnersvriendelijke sessie met recepten.
- Prachtige omgeving en authentieke Balinese smaken.
Gasten zeggen dat de ervaring plaatsvindt in een prachtige, rustige omgeving waar verse, lokaal geproduceerde ingrediënten centraal staan. Het team wordt geprezen om hun vriendelijkheid, kennis en duidelijke instructies, waardoor de kookcursus ook voor beginners toegankelijk is. Deelnemers genieten van een praktische aanpak, leren authentieke Balinese kooktechnieken en culturele inzichten, en gaan naar huis met recepten om de gerechten thuis na te maken en te delen met familie.
Wat je kunt verwachten
Ontdek de geheimen van authentieke en heerlijke Balinese gerechten tijdens een kookworkshop in het Alantara resort. Dit is een leuke kans om een kijkje achter de schermen van een Balinese keuken te nemen en te zien wat de Balinese eetcultuur zo uniek maakt.
Onze professionele chef-kok deelt graag zijn recepten en traditionele kooktechnieken met u.
Onze kookcursus legt de nadruk op het gebruik van verse producten die op het eiland worden verbouwd, evenals lokaal gevangen vis en schaal- en schelpdieren, uit respect voor de ligging van Sanur aan de kust.
Menu
Selecteer optie 1, 2 of 3 en vermeld dit in de opmerkingen bij uw reservering.
MENU 1 - Balinees
Starter:
- Lawar Gedang - Geraspte jonge papaja, lange bonen, gemengd met sambal embe, gele pasta, geraspte kokosnoot
Soep:
- Ares Be Siap - Plakjes banaan gemengd met Balinese kruiden en kippenbouillon, 30 minuten laten inkoken.
Hoofdgerecht:
- Kip Betutu - Beroemde traditionele gestoofde kip met Balinese traditionele kruiden
Nagerecht
- Pisang Goreng – Gefrituurde banaan met palmsuiker
MENU 2 - Gezond
Starter:
- Hartsalade - Gemengde groene salade. Jicama, rode biet, wortel, gegrilde tofu, cashewnoten met kruiden, aardbei, geserveerd met passievruchtdressing.
Soep:
- Golden Jamu - Pompoensoep met rode gember en kurkuma, gegarneerd met kokosmelk.
Hoofdgerecht:
- Paleo kip booster: Gegrilde kip met kruiden-citroensaus en pompoenpuree
- Gebakken rijst met antioxidanten: Gebakken bloemkoolcouscous met wortel, prei, tempeh, sperziebonen, ui en kruiden.
Nagerecht:
- Mango Lisa: Cashewnotenpuree met mangocacaocake en dadeljam
MENU 3 - Nusantara
Starter
- Urab-groenten: Gestoomde lokale groenten gemengd met sambal embe, geraspte kokos en pinda's.
Hoofdgerecht
- Nasi Goreng: Wokgebakken rijst met kip, geserveerd met gebakken ei, sambal en acar.
- Rendang Ayam: Gestoofde kip in Indonesische rendangkruiden, kokosmelk en bruine suiker
Nagerecht
- Pisang Goreng: Gefrituurde banaan met palmsuiker
Schema
- 14:00 uur. Ophalen bij uw hotel in de omgeving van Sanur.
- 15:00 uur: Kookworkshop en proeverij
- 16:00 uur: Dessertsessie. Geniet van uw dessert.
- 16:30 uur: Einde van de les
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Gratis ophaalservice alleen in de omgeving van Sanur. Als uw hotel buiten Sanur ligt, worden er extra kosten in rekening gebracht, afhankelijk van de locatie.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
