Leer koken in een lokaal huis - Een voorproefje van de Griekse eilanden in Athene

Over ons

Ga samen met Fotini en Christos naar hun keuken voor een fantastische kookworkshop in Athene. Dit is geen formele kookcursus, maar een workshop die aanvoelt alsof je met vrienden kookt.

Tijdens een kookles van anderhalf uur leer je eenvoudige, authentieke Griekse recepten bereiden. Christos bereidt een aantal gerechten van de Griekse eilanden, Fotini een paar en een aantal gerechten worden van tevoren klaargemaakt. Je maakt samen twee gerechten, en de les is een mix van demonstratie en zelf oefenen.

Eerst help je Fotini en Christos met het snijden van alle ingrediënten, waarna ze je laten zien hoe de gerechten worden bereid. Christos leert je twee traditionele Griekse gerechten maken. Later leert Fotini je hoe je Maidanosalata en Papoudiasalade maakt – een deel van het zoete gerecht wordt meestal van tevoren klaargemaakt.

Na het koken kunt u samen met Fotini aan haar eettafel genieten van een traditionele Griekse maaltijd in een sfeervolle, huiselijke omgeving!

Menu

Voorbeeldmenu

• Papoudia salade
• Keftedakia met steakfriet
• Maidanosalata
• Tebelopitta
• Mossaiko
• Filterkoffie of -thee

Het menu is afhankelijk van het seizoen.

Schema

Lunchsessie

11:00 uur: Aankomst/Ontmoeting

11:15 uur: Kookworkshop en proeverij.

12:45 uur: Tijd om van uw gerechten te genieten

14:00 uur: Einde van de kookles

Dinersessie

18:00 uur: Aankomst/Ontmoeting

18:15 uur: Kookworkshop en proeverij

19:45: Tijd om van uw gerechten te genieten

21:00 uur: Einde van de les.