Pasta- en gelato-maakervaring in het hart van Rome

Over ons

Dompel jezelf onder in de authentieke Italiaanse keuken in onze pas geopende kookschool in het hart van Rome. In deze praktijkgerichte cursus leer je twee Italiaanse klassiekers – pasta en gelato – te perfectioneren in een warme en moderne omgeving. Onder de deskundige begeleiding van onze chef-kok doe je waardevolle vaardigheden op en creëer je onvergetelijke herinneringen aan je culinaire ervaring.

Maak je eigen verse pasta

Ga op een culinair avontuur en leer zelf pasta maken. Onder begeleiding van onze ervaren chefs bereid je traditioneel eierdeeg en vorm je er twee verschillende pastasoorten mee. Gaandeweg krijg je waardevolle tips en technieken om deze authentieke gerechten moeiteloos thuis na te maken. Terwijl je kneedt, rolt en de pasta vormt, dompel je jezelf onder in de rijke tradities van de Italiaanse keuken.

Maak authentieke Italiaanse seizoenssauzen

Terwijl je pastadeeg rust, duik je in de levendige wereld van verse, seizoensgebonden sauzen die perfect passen bij je zelfgemaakte pasta. Onze chefs laten je zien hoe je twee klassieke sauzen maakt met typische Italiaanse ingrediënten. Ze laten je kennismaken met eeuwenoude technieken en smaken die je zelfgemaakte maaltijden naar een hoger niveau tillen.

Beleef een live gelato-demonstratie.

Geen Italiaans feestmaal is compleet zonder dessert! Sluit je kookworkshop af met een boeiende demonstratie van het maken van gelato onder leiding van onze chef-kok. Leer de geschiedenis, technieken en geheimen achter deze geliefde Italiaanse lekkernij, van het selecteren van hoogwaardige ingrediënten tot het karnproces. Ontdek bovendien deskundige tips om de beste gelato te vinden tijdens je reis door Italië.

Menu

• Pasta
• Gelato

Let op:

• Gelieve ons vooraf op de hoogte te stellen van eventuele voedselintoleranties of -allergieën.
• Helaas is deze ervaring niet geschikt voor mensen met coeliakie.
• Vegetariërs en mensen met dieetbeperkingen zijn van harte welkom – alternatieve recepten zijn beschikbaar en worden na voorafgaande kennisgeving verstrekt.

Schema

• Aankomst bij de kookschool.
• Presentatie van alle ingrediënten en apparatuur die gebruikt zullen worden.
• Begin van de praktische kooksessie.
• Geniet van de culinaire hoogstandjes die tijdens de les worden bereid.
• Einde van de ervaring.