Wandeltocht door Rome met culinaire en wijnproeverijen: lokale gerechten, pasta, pizza en ijs.

Over ons

Ontdek Rome via zijn authentieke smaken tijdens deze meeslepende culinaire en wijnreis vlakbij het Vaticaan. Volg een enthousiaste lokale gids terwijl u geliefde buurtjes verkent en een zorgvuldig samengestelde selectie traditionele specialiteiten proeft.

Begin uw culinaire ontdekkingstocht in een historische delicatessenwinkel, waar u kunt genieten van een uitgebreide proeverij van Italiaanse vleeswaren en regionale kazen, perfect gecombineerd met kwaliteitswijnen uit de DOC- en DOCG-reeks. Leer meer over hun oorsprong, productiemethoden en wat elke hap zo uniek maakt.

Ga vervolgens naar een gerenommeerde lokale pizzeria om klassieke Romeinse pizza en supplì te proeven, bereid volgens eeuwenoude recepten en met ingrediënten van hoge kwaliteit.

Neem vervolgens plaats in een gastvrije osteria en geniet van vers gemaakte Romeinse pasta, geserveerd met zorgvuldig geselecteerde wijn in een ontspannen, authentieke omgeving.

Sluit uw ervaring af in een traditionele gelateria, waar u niet alleen gelato proeft, maar ook een kijkje achter de toonbank neemt en leert hoe u het verschil kunt zien tussen echte ambachtelijke gelato en namaak. Ontdek de technieken en ingrediënten die dit iconische Italiaanse dessert kenmerken. Sluit af met een verfrissende limoncello.

Menu

Gourmet Delicatessen Proeverij

• Een selectie van Italiaanse vleeswaren
• Regionale kazen
• Past goed bij DOC- en DOCG-wijnen

Romeins straatvoedsel

• Klassieke Romeinse pizza
• Supplì (traditionele rijstkroketten)

Romeinse Osteria-ervaring

• Vers gemaakte Romeinse pasta
• Zorgvuldig geselecteerde wijnarrangementen

Gelato-ervaring

• Een proeverij bij een traditionele ijssalon.
• Een kijkje achter de schermen bij authentiek ambachtelijk gelato
• Leer hoe je echte gelato kunt onderscheiden van massaal geproduceerde varianten.

Finale

• Een verfrissende limoncello als afsluiting van de beleving.

Schema

1. Welkom en introductie

• Ontmoet uw enthousiaste lokale gids in de buurt van het Vaticaan.
• Inleiding tot de Romeinse eetcultuur en de reis die voor je ligt.
• Overzicht van de culinaire hotspots in de buurt

2. Proeverij van gastronomische delicatessen

• Bezoek een historische Italiaanse delicatessenwinkel.
• Proef een zorgvuldig samengestelde selectie van gedroogde vleeswaren en regionale kazen.
• Combineer met kwaliteitswijnen uit de DOC- en DOCG-reeks.
• Leer meer over de oorsprong, productiemethoden en smaakprofielen.

3. Traditionele Romeinse straatvoedselkraam

• Ga verder naar een bekende lokale pizzeria.
• Proef klassieke Romeinse pizza en supplì
• Ontdek traditionele recepten en kwaliteitsnormen voor ingrediënten.

4. Authentieke Osteria-ervaring

• Neem plaats in een traditionele Romeinse osteria.
• Geniet van versgemaakte Romeinse pasta.
• Combineer uw maaltijd met zorgvuldig geselecteerde lokale wijnen.
• Ontspan in een warme, authentieke eetgelegenheid.

5. Gelato-ervaring en -workshop

• Bezoek een traditionele ijssalon.
• Neem een kijkje achter de toonbank en ontdek hoe gelato wordt gemaakt.
• Ontdek hoe je authentiek ambachtelijk gelato kunt onderscheiden van namaakproducten.
• Ontdek de ingrediënten en technieken die de authentieke Italiaanse gelato kenmerken.

6. Zoete afwerking

• Sluit de ervaring af met een verfrissend glas limoncello.
• Laatste momenten om te ontspannen en te genieten van de Romeinse culinaire reis.