Praktische pizzaworkshop in Napels: Margherita, gefrituurde calzone en meer.

Over ons

Margherita mag dan wel de koningin van de pizza's zijn, maar zij is niet de enige ster van deze heerlijke ervaring!

Kom naar Napels voor een praktische kookworkshop waar je de ware kunst van de Napolitaanse pizza ontdekt, precies zoals lokale families die thuis maken. Van het mengen van het deeg volgens het originele recept tot het perfectioneren van de iconische Pizza Margherita en de verrukkelijke Pizza Fritta (gefrituurde calzone), je leert elke stap met behulp van traditionele technieken en verse, hoogwaardige ingrediënten.

Iedere deelnemer krijgt een eigen kookplek, waardoor dit een volledig meeslepende ervaring is die je in je eigen keuken kunt nabootsen – een houtgestookte oven is niet nodig! Tijdens het koken kun je genieten van proeverijen van onze beroemde tomatensaus, verse buffelmozzarella, Napolitaanse salami, romige ricotta en meer.

Maar deze kookcursus is meer dan alleen koken. Je hoort boeiende verhalen en legendes over Napels en de lokale keuken – een weerspiegeling van de vrolijke en gastvrije levensstijl van de stad. Nadat je pizza's klaar zijn, komen we samen voor een heerlijke espresso en delen we lokale tips om Napels te ontdekken als een echte kenner.

Wij bieden alles wat je nodig hebt: kwaliteitsgereedschap, schorten, wifi, downloadbare recepten en een warm welkom. Veganistische en vegetarische opties zijn beschikbaar – laat het ons weten!

Zoals we in Napels zeggen: "Vragen is nooit een zonde!" We kunnen niet wachten om jullie te verwelkomen.

Menu

• Pizza Margherita
• Pizza Fritta (Gefrituurde Calzone)
• Montanara
• Espresso koffie

Let op: Veganistische en vegetarische opties zijn op aanvraag beschikbaar.

Schema

• 12:30 uur – Aankomst bij de locatie
• 12:35 uur – Begin van de kookles
• 13:00 uur – Margherita-pizza klaar, proeverij begint
• 13:15 uur – Bereiding van gevulde gefrituurde pizza (Pizza Fritta)
• 13:30 uur – Proeverij van gevulde gefrituurde pizza
• 13:40 uur – Bereiding van Montanarine (gefrituurde minipizza's)
• 13:50 uur – Proeverij van Montanarine
• 14:00 uur – Geniet van een espresso, ontvang recepten en krijg lokale tips om Napels te verkennen.