Koken op het dakterras met een panoramisch uitzicht over de medina, samen met mijn grootmoeder.

Over ons

Stap binnen in een traditioneel Marokkaans huis en ontdek de warmte van de echte gastvrijheid van Fes tijdens Amina's authentieke kookworkshop. Voel je thuis en laat je door Amina introduceren in de levendige wereld van de Marokkaanse keuken, rijk aan aromatische kruiden, verse lokale ingrediënten en eeuwenoude technieken.

Tijdens deze praktische kookworkshop leer je hoe je iconische gerechten zoals tajine, Marokkaanse salades en versgebakken brood bereidt, terwijl je tegelijkertijd fascinerende verhalen hoort over de lokale cultuur en tradities. Amina's vriendelijke en geduldige begeleiding zorgt voor een ontspannen en vrolijke sfeer, perfect voor zowel beginners als ervaren koks.

Sluit uw culinaire reis af door samen te genieten van de heerlijke maaltijd die u heeft bereid – een hartverwarmend moment dat de essentie van het Marokkaanse leven en de Marokkaanse gastvrijheid perfect weergeeft.

Menu

• Tagine
• Couscous
• Marokkaanse salades
• Marokkaans brood
• Gebak
• tride au poulet

Schema

• 11:00 uur: Aankomst bij Dar Anne en welkomstwoord van Amina
• 11:15 uur: Introductie en thee of koffie worden geserveerd.
• 11:30 uur: Kookworkshop 1 en proeverij
• 12:30 uur: Kookworkshop 2 en proeverij
• 13:30 uur: Dessertsessie en tijd om van uw gerecht te genieten
• 14:30 uur: Vragen en antwoorden, tips en afsluiting van de kookles
• 15:00 uur: Einde van de les