Een culinaire wandeltocht door Trastevere

Over ons

Ga op een heerlijke reis door het rijke culinaire erfgoed van Rome. Begin je avontuur in een oude Romeinse patisserie, waar de geur van versgebakken lekkernijen de lucht vult. Ga vervolgens naar een oude Romeinse koekjesfabriek om traditionele koekjes te proeven, gemaakt volgens eeuwenoude recepten.

Geniet van een suppli in een traditionele pizzeria en ontdek vervolgens een eeuwenoude, door een familie gerunde delicatessenwinkel die al generaties lang Romeinse smaken bewaart. Dompel jezelf onder in de warme, levendige sfeer van een oude Romeinse taverne, waar geschiedenis en gastvrijheid samenkomen onder het genot van een goed glas wijn.

Sluit uw tour af met een zoete traktatie: een bezoek aan een ambachtelijke ijssalon waar u kunt genieten van handgemaakt ijs, met passie bereid met lokale ingrediënten.

Opmerking:

• Baby's tot 5 jaar oud kunnen gratis deelnemen. Ze krijgen meestal een koekje, een sapje of een klein hapje van de maaltijd van hun ouders, zoals een stukje kaas, een klein stukje pizza of iets dergelijks.

Menu

Oude Romeinse patisserie

• Welkomsttarakhandje 1 Mostacciolo romano (traditioneel lokaal koekje)

Oude Romeinse koekjesfabriek

• 1. Taart met ricotta en wilde kersenjam

Traditionele pizzeria

• 1 Supplì (traditionele Romeinse gefrituurde rijstbal met ragusaus of vegetarische saus)
• 1 glas lokaal bier

Oude, door een familie gerunde delicatessenwinkel in Rome

• Proeverij van lokale specialiteiten: warme pizza met porchetta, coppiette (traditioneel gebonden en gedroogd mager varkensvlees), lokale kaas
• 1 glas lokale wijn

Oude Romeinse herberg

• 1 portie of 2 halve porties Bucatini Amatriciana en/of Mezze Maniche Pecorino Kaas en Peper
• Lokale wijn en water

Ambachtelijke ijssalon

• 1 hoorntje of bekertje ambachtelijk ijs

Let op: Vegetarische opties beschikbaar

Schema

• Verzamelpunt: PIT Piazza Sonnino
• Bezoek een oude Romeinse patisserie.
• Breng een bezoek aan een oude Romeinse koekjesfabriek.
• Geniet van een stuk pizza bij een traditionele pizzeria.
• Ontdek een eeuwenoude, door een familie gerunde delicatessenwinkel in Rome.
• Ervaar de sfeer van een oude Romeinse herberg.
• Geniet van een heerlijke traktatie in een ambachtelijke ijssalon.
• Einde van de ervaring

Opmerking:

• De haltes en leveranciers kunnen variëren afhankelijk van de sluitingsdatum en het seizoen.
• Alternatieve tussenstops zijn beschikbaar, afhankelijk van de wensen en behoeften van de gast.