Culinaire wandeltocht door Rome en bezoek aan een lokale markt

Over ons

Ontdek de ware smaken van de Eeuwige Stad tijdens deze meeslepende 4 uur durende culinaire wandeltocht door Rome, onder leiding van een deskundige, gepassioneerde lokale gids. Deze ervaring is speciaal ontworpen voor nieuwsgierige reizigers en echte fijnproevers en laat je kennismaken met de culinaire ziel van Rome met meer dan 25 heerlijke proeverijen op locaties die geliefd zijn bij de lokale bevolking.

Begin uw reis met een klassieke Italiaanse koffie, de perfecte kennismaking met het dagelijkse leven in Rome. Duik vervolgens in de levendige sfeer van de grootste voedselmarkt van Rome, waar u kleurrijke kraampjes vol verse producten kunt bewonderen en kunt genieten van proeverijen van buffelmozzarella, aubergineparmesan, gedroogd vlees en andere regionale specialiteiten. Onderweg ontmoet u de verkopers en producenten die deze eeuwenoude culinaire tradities in stand houden.

Bereid je vervolgens voor op een van de hoogtepunten van de tour: een bezoek aan de meest gevierde pizzeria van Rome. Gabriele Bonci, vaak de "Michelangelo van de pizza" genoemd, creëert een steeds wisselend assortiment Romeinse pizza's, met tientallen varianten die dagelijks vers worden gemaakt. Je kunt kiezen uit een scala aan smaken die getuigen van creativiteit, seizoensgebondenheid en uitzonderlijke techniek.

De ervaring gaat verder in het bekroonde restaurant Il Segreto, waar u kunt genieten van een vers bereid Romeins pastagerecht. Kies uit de iconische klassiekers van de stad – carbonara, amatriciana of cacio e pepe – perfect te combineren met een glas wijn.

Sluit de tour af met een zoete traktatie en geniet van natuurlijk, ambachtelijk ijs. Leer hoe je authentiek ijs herkent en de toeristische valkuilen vermijdt, zodat je ook na afloop van de tour nog van het echte werk kunt genieten.

Deze wandeltocht is de perfecte manier om Rome te ontdekken via de lokale keuken, met uitgebreide proeverijen, interessante weetjes over de streek en onvergetelijke smaken.

Menu

Italiaanse koffie

• Authentieke Italiaanse espresso of koffie om de ervaring te beginnen en kennis te maken met de koffiecultuur van Rome.

Proeverijen op de grootste voedselmarkt van Rome

• Verse seizoensproducten
• Buffelmozzarella
• Aubergine parmezaan
• Een selectie van Italiaanse vleeswaren en lokale specialiteiten.
• Maak kennis met lokale verkopers en producenten die de buurt van producten voorzien.

Bekroonde pizzaproeverij

• Romeinse pizza van Gabriele Bonci , vaak de "Michelangelo van de pizza" genoemd.
• Kies uit een wisselend assortiment pizzasmaken, die dagelijks vers worden gemaakt met tientallen creatieve ingrediënten.

Traditionele Romeinse pasta met Italiaanse wijn

• Carbonara
• Amatriciana
• Cacio e Pepe

Ambachtelijk gelato

• Leer hoe je authentiek gelato kunt herkennen en onderscheiden van namaakproducten voor toeristen.

Schema

• Ontmoet je gids en geniet van een kopje koffie.
  Ontmoet uw deskundige lokale gids en begin de tour met een authentieke Italiaanse koffie en een kennismaking met de culinaire cultuur van Rome.

• De grootste voedselmarkt van Rome
  Verken de grootste markt van de stad en geniet van proeverijen van buffelmozzarella, aubergineparmesan, vleeswaren en seizoensspecialiteiten, terwijl u kennismaakt met lokale verkopers.

• Bekroonde pizza-ervaring
  Proef de beroemdste pizza van Rome, gemaakt door Gabriele Bonci , en kies uit een ruime selectie vers bereide pizza's in Romeinse stijl.

• Traditionele Romeinse pasta en wijn
  Neem plaats in het bekroonde restaurant Il Segreto en geniet van een klassieke Romeinse pasta – carbonara, amatriciana of cacio e pepe – in combinatie met een heerlijke wijn.

• Ambachtelijk Gelato Finale
  Sluit de tour af met natuurlijk ijs en leer hoe je authentiek ijs herkent, net als een local.