Praktische kookworkshop in traditionele stijl in de ochtend, inclusief rondleiding op de markt.

Over ons

We combineren een prachtige locatie met Balinese en traditionele Indonesische gerechten voor elke smaak. We streven ernaar om service van hoge kwaliteit te bieden en een onvergetelijke ervaring te creëren.

Reis door de wereld van de Balinese en Indonesische keuken en leer een prachtig, gezond menu bereiden met verse ingrediënten, perfect voor elk seizoen. Denk aan heerlijke, exotische, geurige gerechten met verse kruiden en zoetzure smaken om je familie en vrienden te verrassen.

Onze filosofie met betrekking tot het bereiden en koken van maaltijden in onze lessen is eenvoudig. Wij geloven dat praktijkgerichte training in de keuken de beste manier is om te leren koken.

Menu

12 Gerechten

• Indonesische loempia (loempia)
• Zoetzure saus
• Kipcurry (Opor Ayam)
• Javaanse rundvleessoep (Rawon)
• Maduran Kipsaté (Sate Ayam)
• Javaanse Pindasaus (Bumbu Kacang)
• Filet van rode snapper in bananenbladeren (Pepes)
• Indonesische gebakken noedels (Mie Goreng)
• Indonesische Gebakken Rijst (Nasi Goreng)
• Zwarte Rijstpudding (Bubur Injin)
• Sjalot Citroengras Relish (Sambal Matah)
• Huisgemaakte Tomatensaus (Sambal Tomat)

Opmerking:

• Onbeperkt water en frisdrank
• *Vegetarische optie mogelijk

Schema

• 8:00 uur: Ophalen bij uw hotel of villa met vervoer met airconditioning*. Controleer welke gebieden wel en niet zijn inbegrepen.
• 8:30 uur: Bezoek aan een traditionele markt
• 9:30 uur: Aangekomen bij de kookschool, ons huis.
• 9:35 uur: Een lokaal Balinees ontbijt met koffie of thee en een koud handdoekje wordt geserveerd.
• 9:45 uur: Lezing over kruiden en specerijen
• 10:00 uur: Praktische kookles en receptenboekje om mee naar huis te nemen.
• 12:45 uur: Lunch. U kunt uw eigen maaltijd nuttigen op ons balkon met een spectaculair uitzicht van 180° over de rijstvelden, bergen en oceaan.
• 13:30 uur: Einde van de les en terugkeer naar uw hotel of villa.