Chef-kok Bagus Balinese kookcursus
Wat gasten geweldig vinden
- Een boeiende en deskundige gastheer
- Koken met verse ingrediënten en zelf de handen uit de
- Goed georganiseerd vervoer en schema
- Certificaat en receptenboekje
Gasten geven aan dat de ervaring wordt begeleid door een leuke, deskundige gastheer die de les levendig houdt en culturele verhalen deelt. Deelnemers genieten van een praktische sessie met verse ingrediënten van de markt en gaan naar huis met genoeg eten om te proeven. De service omvat een handige ophaal- en brengservice, waardoor de ochtend soepel verloopt. Deelnemers ontvangen ook een kookcertificaat en een receptenboekje om de gerechten thuis na te maken.
Wat je kunt verwachten
Chef Bagus werkt al bijna 28 jaar in het hotel en restaurant. Hij begon zijn carrière in 1989 bij Grand Hyatt Bali, werkte vervolgens 2 jaar bij Grand Hyatt Dubai en reisde 10 jaar de wereld rond om de Balinese keuken te promoten: Guam, Australië, Zwitserland, Maleisië, Sri Lanka, India en uiteindelijk weer terug naar Dubai, waar hij werkte in het Fairmount Hotel en het Burj Al Arab Hotel.
De afgelopen twee jaar runde chef Bagus samen met de Anika Group een Balinees restaurant en een kookschool in Seminyak.
Chef Bagus heeft nu zijn eigen kookschool geopend en runt deze.
Marktrondleidingen zijn momenteel opgeschort vanwege Covid, maar u leert wel meer over de ingrediënten in de kookschool.
Ontmoet je gastheer
Menu
- Basis kruidenpasta voor kip
- Geroosterde kip in bananenblad
- Gestoofd varkensvlees in zoete sojasaus
- Traditionele saté van gehakte zeevruchten
- Gehakt kip in een bananenblad
- Groene papaja- of sperziebonensalade
- Gemengde groenten met pindadressing
- Pindasaus
- Snack van zoete maïs en kokos
- Gebakken noedels met kip
- Inclusief ribmenu
Vegetarisch menu:
- Kruidenpasta voor groenten.
- Sojabonensaté
- Grill de champignons in een bananenblad.
- Groene papajasalade
- Meng de groenten met de pindadressing.
- Groentecurry
- Snack van zoete maïs en kokos
- Zwarte rijstpudding
- Vegetarische gebakken rijst
Tips van experts
by Shahrzad Shabani pourWat ik leuk vond: Je leert over de belangrijkste ingrediënten voor Balinese gerechten, algemene kooktips en een scala aan veelgebruikte technieken in de Balinese keuken. De kip was sappig en de kruiden heerlijk geurig! We hebben in totaal 10 verrukkelijke gerechten gemaakt waar we niet konden wachten om ze op te eten. Het gestoofde varkensvlees in zoete sojasaus was ongelooflijk! De les was leerzaam en makkelijk te volgen. Een echte aanrader!
Goed om te weten: Vervoer wordt voor u geregeld, aangezien ze een ophaalservice aanbieden vanuit Seminyak en andere gebieden.
Geschikt voor: Een fantastische activiteit voor mensen van alle leeftijden.
Schema
- 8:00 uur: Ophalen bij uw hotel (voor de regio Kuta, Legian en Seminyak)
- 8:30 uur: Aanvang kookles
- 12:00 uur: De kookles is afgelopen. Geniet van de gerechten die je hebt gekookt.
- 13:00 uur (ongeveer): Afzetten bij uw hotel
Alle deelnemers dienen uiterlijk om 8:15 uur in het restaurant aanwezig te zijn, met name als ze geen ophaalservice nodig hebben of hun hotelnaam niet hebben opgegeven tijdens de reservering.
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Ontmoetingspunt
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Gratis ophaal- en brengservice is inbegrepen voor de gebieden Kuta, Legian, Seminyak en Canggu. Alle deelnemers dienen uiterlijk om 8:15 uur bij het restaurant aanwezig te zijn, met name als ze geen ophaalservice nodig hebben of hun hotelnaam niet hebben opgegeven tijdens de boeking.
De ophaaltijden zijn als volgt:
- Sanur, Nusa Dua, Kerobokan, Canggu: 07.30 uur
- Seminyak-gebied: tussen 7:40 en 7:50 uur 's ochtends
- Kuta, Legian: tussen 7:50 en 8:00 uur 's ochtends
Opmerking:
- Als uw hotel zich in Sanur, Nusa Dua, Uluwatu of Pecatu bevindt, worden er extra kosten van IDR 75.000 in rekening gebracht voor het ophalen.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
