Diversão em família: aula de pizza e gelato em Florença

Sobre

Aprenda a fazer pizza e gelato como os italianos! Junte-se à nossa aula no final da tarde! Nossos chefs terão o prazer de apresentar a você a história dessas delícias italianas!

Aprenda a fazer pizza no forno com o nosso pizzaiolo profissional. Você vai aprender a preparar uma massa de fermento macia e flexível que estica até ficar quase transparente, e até o segredo para um molho de tomate saboroso e leve. Mesmo que você asse pizza no seu próprio forno, essas técnicas são universais e fazem toda a diferença.

Com o pizzaiolo, você fará sua própria pizza: abrirá a massa, colocará o molho, assará e fatiará. Será a melhor pizza que você já provou, e você mesmo a fará! Venha fazer pizza em Florença!

O chef explicará por que o gelato continua sendo a sobremesa favorita da Itália, além de apresentar a "cultura do gelato", que segue crescendo cada vez mais. Você conhecerá os ingredientes básicos, como selecionar os melhores produtos disponíveis de acordo com princípios específicos e participará de uma apresentação e degustação de alguns dos sabores usados na produção de gelato. Aprenderá sobre o desenvolvimento e a aplicação de corantes naturais, as técnicas de aquecimento e congelamento e como elas afetam os ingredientes. É sempre um ótimo dia para descobrir a receita da sobremesa mais amada do mundo!

Um livreto com receitas permitirá que você cozinhe para seus amigos quando voltar para casa.

Esta atividade é altamente recomendada para famílias que desejam que as crianças aprendam sobre a cultura italiana, uma experiência fácil e divertida que ficará para sempre na memória delas.

Menu

• Pizza caseira
• Diversas opções de coberturas para escolher.
• Gelato (sorvete italiano)
• Vinho ou refrigerantes

Cronograma

• Encontro no local designado.
• Comece a preparar pizza e gelato na prática.
• Desfrute de um delicioso jantar com degustação de vinhos (refrigerantes incluídos para crianças).
• Receba seu certificado de conclusão do curso de culinária e finalize a experiência.