Aula de culinária tailandesa em Sukhothai
O que os hóspedes adoram
- O ambiente do jardim acrescenta charme.
- Equipe de anfitriões simpática e prestativa
- Pratos tailandeses autênticos e saborosos.
- Algumas atividades práticas de culinária incluídas.
Os participantes dizem que a aula acontece em um jardim encantador, o que proporciona uma atmosfera relaxante à experiência culinária. A equipe de anfitriões é elogiada pela simpatia e por oferecer dicas úteis e receitas claras. Os participantes apreciam preparar diversos pratos tailandeses autênticos, descritos como fáceis de fazer e deliciosos. Embora a sessão inclua alguma prática culinária, alguns participantes gostariam de ter ainda mais tempo dedicado ao preparo.
O que esperar
Nossa aula acontecerá em uma cozinha aberta, estilo oficina, na área da Casa do Jardim.
Após buscá-lo(a) (detalhes sobre como chegar), teremos nossa primeira reunião e planejaremos o cardápio com base na lista. (*Se o grupo da reserva tiver 10 ou mais membros, você poderá personalizar a lista do cardápio que deseja aprender).
Em seguida, levaremos você para colher ingredientes frescos da nossa horta orgânica e/ou fazer compras no mercado de rua local (a atividade de colheita será realizada de acordo com os ingredientes necessários para o cardápio daquele dia).
A aula acontecerá logo em seguida, e você será guiado pessoalmente em cada etapa pelo Chef Ta, que tem experiência em culinária tailandesa, vietnamita e de outros países asiáticos. Também compartilharemos dicas e truques, como substituições de ingredientes e detalhes que você pode incorporar aos seus pratos.
Após finalizarmos nossos pratos artesanais, nossos hóspedes poderão desfrutar de seus próprios pratos e relaxar antes de os levarmos de volta ao seu alojamento.
* Por favor, informe-nos se algum dos participantes possui algum tipo de alergia alimentar.
Conheça seu anfitrião
Menu
Segunda-feira :
- Som Tam (Salada de Mamão Verde)
- Pad Thai (Macarrão frito ao estilo tailandês com camarão)
- Tom Yum Kung (Sopa picante com camarão)
- Bolo de banana cozido no vapor
Terça-feira :
- Rolinhos primavera
- Pad See Ew (Macarrão de arroz frito com molho de soja escuro)
- Kaeng Khiaw Waan (curry verde)
- Arroz doce com manga
Quarta-feira :
- Rolinhos primavera
- Pad Thai (Macarrão frito ao estilo tailandês com camarão)
- Pad Kaphao Moo Sab (Carne de Porco com Manjericão Tailandês Apimentado)
- Baud Fakthong (Abóbora em Coco Doce)
Quinta-feira :
- Kai Satay/ Satay Kai (Saborosas tiras de frango grelhado marinado servidas com molho picante de amendoim)
- Pad Thai (Macarrão frito ao estilo tailandês com camarão)
- Kaeng Khiaw Waan (curry verde)
- Bualoi Kai Wan (bolinhas de massa macias e pegajosas com leite de coco doce)
Sexta-feira :
- Kai Hor Bai Toey (Frango frito envolto em folhas de pandanus aromáticas)
- Larb Nuea Nam Tok (Carne Moída Malpassada)
- Arroz frito
- Castanha-d'água em leite de coco
Sábado :
- Kanom Jeep (Bolinho)
- Tom Kha kai
- Kaeng Massaman Gai (Pasta de curry Massaman com frango)
- Castanha-d'água em leite de coco
Domingo :
- Rolinhos primavera
- Khao Soi Kai (Sopa de macarrão com frango ao curry)
- Kai Pad King (Frango Salteado com Gengibre)
- Khao Tom Mad (Arroz Glutinoso com Banana)
Cronograma
Agendar
Aula matutina com almoço incluído.
- 8h:00: Buscaremos você na residência.
- 8h15: Visita ao mercado local ou à nossa fazenda orgânica.
- 8h30: Chegada à aula de culinária Ta Thai, onde serão servidas bebidas de boas-vindas: chá tailandês clássico, suco de pandanus, suco de capim-limão, suco de ervilha-borboleta e refrigerante de limão com mel.
- 9h: Sessão de culinária 1
- 9h30: Sessão de culinária 2
- 10h00: Sessão de culinária 3
- 10h30: Sessão de sobremesas
- 11h: Aproveite seu almoço e um momento de relaxamento.
- 12h: Fim da aula de culinária tailandesa e hora de voltar para casa.
Aula da tarde com jantar incluído
- 14h: Buscaremos você na residência.
- 14h15: Visita ao mercado local ou à nossa fazenda orgânica.
- 14h30: Chegada à aula de culinária Ta Thai, onde serão servidas bebidas de boas-vindas: chá tailandês clássico, suco de pandanus, suco de capim-limão, suco de ervilha-borboleta e refrigerante de limão com mel.
- 15h: Sessão de culinária 1
- 15h30: Sessão de culinária 2
- 16h: Sessão de culinária 3
- 16h30: Sessão de sobremesas
- 17h: Aproveite o jantar e o seu momento de relaxamento.
- 17h30: Fim da aula de culinária tailandesa e hora de voltar para casa.
Como chegar
Esta atividade inclui transporte gratuito para o local.
Ponto de Encontro
Nosso ponto de encontro será em frente à nossa sala de aula. A única forma recomendada de chegar é utilizando nossos carros de transporte.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Opção de Serviço de Tranfer
Nossos veículos de transporte estão disponíveis na província de Sukhothai. As taxas de transporte para ambas as viagens já estão incluídas em nossos preços.
Buscaremos você no aeroporto (Aeroporto de Sukhothai), em hotéis, pousadas ou residências onde você estiver hospedado em Sukhothai. Levaremos você até Si Samrong (a 12 km de Sukhothai), onde a aula será ministrada.
Após a aula, iremos levá-lo(a) de volta ao mesmo local onde você foi buscado(a). (*Caso precise ser deixado(a) em um local diferente, como um hotel ou aeroporto, por favor, nos avise antes da partida).
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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