Aulas particulares de manhã e à noite com ingredientes frescos na horta e mercado orgânicos.

Sobre

Convidamos você a desfrutar de um dia inteiro de relaxamento em nossa Escola de Culinária, onde você poderá aprender a cozinhar pratos autênticos da culinária tailandesa com a orientação de nossa equipe tailandesa, simpática e experiente. Você preparará e cozinhará cada prato com suas próprias mãos.

Nosso jardim, repleto de árvores, plantas e uma vitrine de especiarias e ervas, oferece uma compreensão mais profunda da culinária tailandesa. Entre as aulas de culinária, relaxe em nosso pavilhão à beira do lago, ouça o som relaxante da cachoeira e aprecie a bela vista do jardim. Venha se juntar a nós para uma experiência memorável!

Nota: Não aceitamos visitantes nem bebês. Se tiver alguma dúvida, entre em contato conosco.

Menu

Cada participante pode escolher seus 7 pratos da lista abaixo.

Curry com pasta

• Curry verde com frango usando pasta de curry verde
• Curry vermelho com frango usando pasta de curry vermelho
• Curry Massaman com Frango usando Pasta de Curry Massaman
• Khaw Soi (macarrão de Chiang Mai) usando pasta de curry Khaw Soi

Salteado

• Pad Thai (Macarrão frito ao estilo tailandês)
• Castanha de caju frita com frango
• glória-da-manhã salteada
• Frango com folhas de manjericão

Aperitivo

• Salada de mamão
• Rolinho Primavera
• Rolinho primavera fresco
• Salpicão

Sopa

• Tom Yum Kung (Camarão ao Leite de Coco)
• Tom Kha (Frango ao Leite de Coco)
• Sopa de macarrão de vidro com legumes
• Sopa de macarrão tailandesa com carne de porco

Sobremesa

• Arroz doce com manga
• Banana em leite de coco
• Rolinho primavera de banana
• pudim de arroz preto pegajoso

OBSERVAÇÃO:

• Todos os pratos podem ser preparados na versão vegetariana, vegana ou sem glúten.
• Ajuste o nível de picância ao seu gosto — suave ou picante, você decide!

Cronograma

Sessão da Manhã

• 9h00 - 9h30: Busca no seu hotel.
• 10h00: Visita ao mercado local.
• 10h30: Chegada à nossa escola de culinária e drinque de boas-vindas. Em seguida, visita à nossa horta orgânica.
• 10h30: A aula de culinária começa com instruções sobre como preparar arroz glutinoso. Aprenda a fazer Arroz Glutinoso com Manga e saboreie sua refeição.
• 14h: Fim da aula e retorno ao hotel.

Sessão da tarde

• 14h30 - 15h00: Busca no seu hotel.
• 15h30: Visita ao mercado local.
• 16h: Chegada à nossa escola de culinária e drinque de boas-vindas. Em seguida, visita à nossa horta orgânica.
• 16h30: A aula de culinária começa com instruções sobre como preparar arroz glutinoso. Aprenda a fazer Arroz Glutinoso com Manga e saboreie sua refeição.
• 19h30: Fim da aula e retorno ao hotel.