História Diária dos Mercados e da Gastronomia: Um Tour Gastronômico por Três dos Mercados Mais Representativos de Lima

Sobre

Descubra conosco a magia da gastronomia peruana através de sua história e tradições. Desfrute de uma tarde repleta de sabores, visitando os locais mais importantes da nossa arte culinária. Perfeito para quem ama novas experiências e novos sabores!

Começaremos nossa aventura neste mercado local colorido e acolhedor, no bairro de Surquillo. Prepare-se para degustar diversos tipos de frutas exóticas, vindas de diferentes partes do país, como o litoral, a floresta tropical e os Andes. É claro que não iremos embora deste mercado sem provar o prato mais representativo de Lima: o ceviche.

Depois de provarmos diferentes amostras de comida no mercado anterior, chegamos ao Mercado de Santiago de Surco, muito conhecido pelos moradores e visitantes desde os tempos coloniais. Sua reputação é bem conhecida entre aqueles que têm grande interesse em comidas da floresta tropical e sucos frescos de frutas exóticas.

Finalmente, chegamos a este bairro boêmio, alegre e colorido, onde visitaremos um dos restaurantes mais populares, chamado "Javier", e experimentaremos a sobremesa mais típica de Lima, os "Picarones", feitos com farinha de batata-doce, sementes de anis, abóbora, etc. Não se esqueça de levar uma câmera!

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Viva uma experiência culinária completa com o melhor da gastronomia peruana e os pratos mais deliciosos do litoral, dos Andes e da selva! Visitaremos ambientes latinos locais charmosos e descolados, bairros fora do circuito turístico, ruas coloridas e comida de rua autêntica. Venha deliciar seu paladar com os sabores mais incríveis da culinária peruana!

Mercado local em Surquillo: Começaremos nossa aventura neste mercado local colorido e acolhedor no bairro de Surquillo. Degustaremos o prato mais representativo de Lima, o ceviche. Mas desta vez, você experimentará uma versão única chamada "Ceviche com Cushuro". Também provaremos uma deliciosa "Causa Rellena", feita com batatas amarelas amassadas e recheada com legumes e frango desfiado.

Mercado local em Surco: Sua reputação é bem conhecida entre aqueles que têm grande interesse em comidas da floresta tropical e sucos frescos de frutas exóticas. Portanto, esta será uma ótima oportunidade para experimentar um delicioso “Juanes de Pollo” ou “Chaufa de Cecina”, pratos típicos da floresta preparados com ingredientes autênticos e orgânicos da Amazônia.

Vinhedo Ugarelli: O vinhedo Ugarelli, localizado em Surco, dedica-se à produção de vinhos jovens secos, meio-secos e doces.

Cronograma

• 14h: Encontro e ida ao primeiro mercado local (Surquillo)
• 15h: Indo para o segundo mercado local (Surco)
• 16h: Indo para uma vinícola tradicional local (Surco)
• 17h30: Fim da visita guiada