Passeio de barco e tour gastronômico em Chioggia, perto de Veneza.

Sobre

Este premiado passeio ecológico leva você pelas paisagens rurais que circundam a cidade de Veneza. Durante este passeio de 4 horas, você explorará a lagoa sob a perspectiva de um morador local. De barco, você visitará uma fazenda orgânica localizada na área de salinas de Chioggia e aprenderá sobre a cultura (alimentar) local.

Descubra o melhor da produção gastronômica local da região de Chioggia e saboreie os melhores produtos que o território tem a oferecer. Você explorará os locais de origem dos alimentos e conhecerá as famílias locais responsáveis pela produção. Aprenda como elas conciliam as duas principais atividades da região de Chioggia: a agricultura e a pesca.

Este passeio imersivo inclui um delicioso almoço com frutos do mar e uma demonstração culinária. Desfrute do sabor de produtos quase extintos, como o mel de pântano salgado e iguarias sazonais tanto do mar próximo quanto da terra local.

Menu

• Degustação de produtos agrícolas sazonais (ex.: espargos cozidos, ovos frescos, salada de tomate)
• Mexilhões à cassopipa, com cebola e vinho branco.
• Massa com amêijoas
• Frutos do mar fritos e salada mista
• Doces locais
• Prosecco, vinho branco e vinho tinto

Cronograma

• 10h: Encontre o grupo no ponto de encontro e embarque no barco.
• 10h10: Passeio de barco de 30 minutos pela parte sul da Lagoa de Veneza.
• 10h40: Visita a uma fazenda na região de salinas de Valli di Chioggia, com degustação de prosecco e produtos sazonais.
• 11h30: Aperitivo na fazenda com iguarias da estação.
• 12h: Almoço com 4 pratos de frutos do mar em um barco de pesca.
• 14h: Fim da visita guiada.