Aula de culinária de kueh taiwanês em casa tradicional
O que os hóspedes adoram
- Ambiente de casa de fazenda restaurada
- Excelente instrução do apresentador.
- Uma visão sobre a cultura alimentar taiwanesa.
- Lembrança de viagem muito querida
Os hóspedes dizem que a aula acontece em uma casa de fazenda lindamente restaurada, o que confere um ambiente especial, enquanto o anfitrião oferece instruções excelentes que tornam a experiência culinária prazerosa. Os participantes obtêm uma introdução abrangente à cultura gastronômica taiwanesa, especialmente ao papel central do arroz, e levam para casa uma lembrança memorável da viagem. A combinação do ambiente, da orientação e da compreensão cultural cria uma memória preciosa para os viajantes.
O que esperar
Esta aula é dedicada à preparação e degustação de kueh (bolinhos de arroz) taiwaneses em uma casa tradicional - SānHéYuàn! Demonstramos o processo de preparo passo a passo e explicamos os diferentes tipos de bolinhos de arroz feitos para diversas ocasiões, usados como oferendas para venerar ancestrais, deuses e a natureza, e para pedir sorte e saúde em diferentes momentos de nossas vidas.
O conteúdo das oficinas varia de acordo com as estações do ano e os festivais, então você descobrirá algo novo e interessante a cada visita. Você terá a oportunidade de fazer Kueh em uma casa tradicional, SānHéYuàn (三合院), e vivenciar o autêntico estilo de vida de uma família taiwanesa tradicional. Venha aprender sobre a história e a cultura da ilha e seus tradicionais bolinhos de arroz.
Menu
Menu sazonal
- Janeiro - Nián Gāo (Bolo de Arroz Doce ou Bolo do Ano) ou Fā Gāo (Bolo de Arroz Doce com Fermento)
- Fevereiro - Yuán Xiāo (bolinho de arroz glutinoso)
- Março - Âng-Ku-Ké (Bolo de Tartaruga com Pasta de Feijão Vermelho)
- Abril - Tsháu-Á-Ké (Bolo de Arroz Salgado de Culinária)
- Maio e junho - Zòng Zi (bolinho de arroz)
- Julho - Ōo-Ké-Khiau (Bolo de Arroz Taro Salgado)
- Agosto e Setembro - Dàn-Huáng-Sū (Pastelaria de Gema de Ovo)
- Outubro e Novembro - Cài-Bāo-Ké (Pão de Arroz com Rabanete)
- Dezembro - Tāng Yuán (bolinho de arroz glutinoso)
*Conteúdo anual opcional
- Âng-Ku-Ké (bolo de tartaruga com pasta de feijão vermelho)
Cronograma
- 13h: Encontro na Cozinha Cultural Siang Khau Lu
- 13h10: Visita guiada e apresentação de SānHéYuàn
- 14h30: Início da aula de culinária
- 16h10: Bom apetite!
- 17h: Fim da aula de culinária
Ponto de Encontro
Encontro no restaurante cultural Siang Khau Lu, na cidade de Taoyuan (acesso por transporte público a partir da cidade de Taipei).
O serviço de busca está disponível mediante solicitação. Os preços variam de acordo com o local de hospedagem ou de partida.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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