Uma tarde dedicada à culinária Khmer "da fazenda à mesa" em Siem Reap.
O que os hóspedes adoram
- Anfitrião simpático e atencioso
- Visita guiada ao mercado e à fazenda de ingredientes
- Cozinha prática de três pratos
- Opções de refeições adequadas para dietas restritivas
Os participantes contam que a tarde começa com um anfitrião simpático que os guia por um mercado local e fazendas próximas, oferecendo frutas de lótus frescas, cogumelos e ervas. Em seguida, arregaçam as mangas para preparar uma refeição de três pratos que respeita suas restrições alimentares, aprendendo técnicas culinárias autênticas ao longo do processo. A experiência termina com um banquete delicioso que se torna um verdadeiro destaque cultural para os visitantes.
O que esperar
Primeiro, seu motorista irá buscá-lo em seu hotel às 15h. Levaremos você para fora da cidade de Siem Reap, passando por arrozais e templos até chegar a uma vila próxima. Lá, faremos um passeio pela vila e visitaremos fazendas de vegetais e cogumelos, onde você colherá os vegetais para a sua aula de culinária.
Depois disso, você poderá degustar ervas aromáticas e molhos saborosos, aprender técnicas tradicionais e criar uma variedade de especialidades Khmer, para então se deliciar com um delicioso jantar caseiro. E o melhor de tudo: você receberá um livro de receitas para levar para casa e recriar todos os seus pratos favoritos. Com a ajuda do nosso chef, você aprenderá e vivenciará a culinária tradicional Khmer. Ao final do curso de culinária, você receberá um livro de receitas para explorar ainda mais a gastronomia Khmer. A visita termina com o retorno ao seu hotel.
Menu
Você pode escolher 1 prato de cada categoria.
Iniciante :
- Salada de manga verde
- Salada de flor de bananeira
Prato principal:
- Peixe Amok
- Sopa de curry
- Sopa Korko
- legumes mistos fritos
Sobremesa;
- Sobremesa de banana
- Sobremesa de taro
- Sobremesa de abóbora
Cronograma
- 15h15: Busca no seu hotel
- 15h30: Visita guiada ao mercado local
- 16h: Visita guiada a uma aldeia local e a fazendas da região.
- 16h30: Aula de culinária - Sessão 1 e avaliação
- 17h: Segunda sessão da aula de culinária e avaliação.
- 17h30: Sessão de sobremesas e hora de saborear o seu prato.
- 18h30: Fim da aula, retorno à sua acomodação.
Como chegar
Esta atividade inclui transporte gratuito para o local.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Opção de Serviço de Tranfer
O serviço de busca no hotel está incluído no passeio. No dia da partida, aguarde o transporte no saguão do hotel.
Confirmação imediata
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Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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