Aula de culinária vietnamita e passeio para explorar o mercado local na cidade de Ho Chi Minh.
O que os hóspedes adoram
- Passeio animado pelo mercado com produtos frescos.
- Um instrutor atencioso e experiente guia você em todas as
- Cozinha prática de vários pratos
- Destaques da visita a Ho Chi Minh
Os participantes descrevem o passeio pelo mercado como animado e informativo, exibindo ervas e vegetais frescos enquanto a equipe de anfitriões explica cada ingrediente. O instrutor é elogiado por sua simpatia, bom humor e orientação clara e passo a passo, que torna os pratos vietnamitas autênticos fáceis de preparar para iniciantes. Os participantes apreciam cozinhar vários pratos, degustar suas criações e receber as receitas por escrito. Muitos descrevem a experiência como um dos momentos mais memoráveis de sua estadia na cidade.
O que esperar
Aprenda uma habilidade útil durante sua viagem ao Vietnã com uma divertida aula de culinária no coração de Saigon. Explore a tradição culinária vietnamita e aprenda receitas clássicas para levar para casa. O passeio de meio dia começa em um mercado local, onde, junto com um chef local, você aprenderá a escolher os ingredientes certos para preparar pratos vietnamitas autênticos.
Sua aula prática de culinária acontece sob o olhar atento de um chef experiente, onde você aprenderá a preparar pratos autênticos da culinária vietnamita! Quando tudo estiver pronto, você poderá degustar os pratos que preparou durante um jantar relaxante com todos os participantes da aula. Se o seu tempo em Ho Chi Minh for limitado, opte pela versão mais curta, que dispensa a visita ao mercado e vai direto para a cozinha.
Conheça seu anfitrião
Menu
TERÇA-FEIRA
- Cuốn Thừa Lâm - Rolinhos de camarão “Thừa Lâm” com carne de porco, macarrão e legumes
- Gỏi đu đủ tôm thịt - Salada de mamão verde com carne de porco e camarão
- Bánh tôm Hồ Tây - bolinhos crocantes de camarão “Ho Tay”
- Bún Chả Hà Nội - Almôndegas grelhadas com macarrão de arroz fresco, legumes e picles.
- Sữa chua nếp cẩm - Arroz integral glutinoso cozido no vapor com leite de coco e jaca.
QUARTA-FEIRA
- Bánh cuốn tôm thịt – Rolo de bolo de arroz cozido no vapor com carne de porco e camarão e manga.
- Gỏi xoài tôm thịt – Salada de manga verde com camarão e carne de porco
- Bánh Khoái mini – Mini panqueca crocante “Hue” com camarão e ovos de codorna.
- Nem Nướng – Linguiças de porco grelhadas com macarrão de arroz fresco e legumes.
- Chè nhãn hạt sen - Longan servido com sobremesa doce de semente de lótus.
QUINTA-FEIRA
- Gỏi cuốn – Rolinho primavera fresco com carne de porco e camarão.
- Gỏi gà bắp chuối – Salada de flor de bananeira com frango e ervas.
- Bánh Xèo - Panqueca crocante vietnamita com carne de porco e camarão.
- Bò Lá Lốt - Carne grelhada em folha de betel e capim-limão, servida com macarrão de arroz e legumes.
- Bánh Flan – Caramelo de creme de coco com frutas da estação.
SEXTA-FEIRA
- Cuốn Thừa Lâm - Rolinhos de camarão “Thừa Lâm” com carne de porco, macarrão e legumes
- Gỏi đu đủ tôm thịt - Salada de mamão verde com carne de porco e camarão
- Bánh tôm Hồ Tây - bolinhos crocantes de camarão “Ho Tay”
- Bún Chả Hà Nội - Almôndegas grelhadas com macarrão de arroz fresco, legumes e picles.
- Sữa chua nếp cẩm - Arroz integral glutinoso cozido no vapor com leite de coco e jaca.
SÁBADO
- Bánh cuốn tôm thịt – Rolo de bolo de arroz cozido no vapor com carne de porco e camarão e manga.
- Gỏi xoài tôm khô – Salada de manga verde com camarão seco e folha de laska.
- Bánh Khoái mini – Mini panqueca crocante “Hue” com camarão e ovos de codorna.
- Nem Nướng – Linguiças de porco grelhadas com macarrão de arroz fresco e legumes.
- Chè nhãn hạt sen - Longan servido com sobremesa doce de semente de lótus.
DOMINGO
- Gỏi cuốn – Rolinho primavera fresco com carne de porco e camarão.
- Gỏi gà bắp chuối – Salada de flor de bananeira com frango e ervas.
- Bánh Xèo – Panqueca crocante vietnamita com carne de porco e camarão.
- Bò Lá Lốt - Carne grelhada em folha de betel e capim-limão, servida com macarrão de arroz e legumes.
- Bánh Flan – Caramelo de creme de coco com frutas da estação.
Cronograma
- 08h35: Encontro no Mercado Ben Thanh (Portão Oeste)
- 09h20: Chegada à aula de culinária MOM
- 09h45: Desfrute da bebida de boas-vindas.
- 10h: Curso de Culinária 1 e degustação
- 10h30: Demonstração e degustação de saladas
- 10h45: Curso de Culinária 2 e degustação
- 11h30: Curso de Culinária 3 e degustação
- 12h15: Demonstração e degustação de sobremesas
- 12h30: Fim da aula de culinária com certificado e receita.
Ponto de Encontro
08h35 - Encontro no Mercado Bến Thành (Portão Oeste - Portão 5). Encontro com os chefs no portão.
Destaques Incluídos
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