Dominando a arte da massa siciliana e do tiramisu de café em Cefalù

Sobre

Gostaria de explorar os pratos principais típicos da minha Sicília? Você está cordialmente convidado! Delicie-se com receitas sicilianas centenárias transmitidas de geração em geração.

Nossa aula de culinária acontece na encantadora cidade de Cefalù, conhecida por sua histórica catedral normanda e situada em meio ao Parque Madonie e ao deslumbrante litoral. A poucos passos do centro da cidade, encontra-se a aconchegante casa onde nossa anfitriã, Graziella, reside. Lá, ela apresenta pratos tradicionais harmonizados com vinhos sicilianos — branco, tinto e rosé — perfeitos para complementar os diversos sabores da culinária siciliana. Para nós, a comida não é apenas sustento, mas uma jornada cultural, onde degustar é como vivenciar a rica história de Cefalù.

Você terá a oportunidade de criar diversos formatos de massa e molhos, transformando-os em pratos requintados! Por fim, descubra os segredos para preparar um delicioso tiramisu de café. Desfrute do resultado do seu trabalho tendo como pano de fundo pores do sol deslumbrantes sobre o mar, acompanhados por excelentes vinhos locais.

Menu

• Espaguete à chitarra à norma
• Cavatelli (massa caseira) com tomate e manjericão
• Tiramisù de café
• Vinho local

Cronograma

• Reúna-se com seu chef.
• Início da sessão de culinária.
• Preparando um delicioso Tiramisu de Café.
• Aprecie a refeição que você preparou, acompanhada de vinho local.
• Fim da aula de culinária.