Experiência em aula de culinária portuguesa

Sobre

Embarque numa viagem gastronômica única que despertará seus sentidos com os sabores da culinária portuguesa! Pronto para descobrir os sabores autênticos de Portugal?

Começaremos com uma degustação selecionada de queijos, chouriço e vinhos de diferentes regiões do país, permitindo que você prepare o seu paladar para os pratos que criaremos. Em seguida, guiados pelo nosso Chef, aprenderemos a cozinhar uma refeição tradicional portuguesa, incluindo entrada, prato principal e sobremesa.

Nossas aulas de culinária priorizam ingredientes frescos, locais e sazonais, por isso nosso cardápio varia de acordo com a estação e a disponibilidade dos produtos. Acreditamos que a verdadeira essência da culinária portuguesa reside não apenas nos sabores, mas também nas histórias por trás deles. Em nossas aulas, compartilhamos não só técnicas e receitas, mas também as ricas narrativas que refletem nossas tradições e criam conexões que vão além da cozinha.

No final da aula, teremos Portugal à mesa! Desfrutaremos do que preparamos, num ambiente descontraído. Reserve o seu lugar! Esperamos por si!

Essa experiência inclui:

• Degustação de queijos, chouriço e vinhos.

Menu

Degustação:

• Tábua de charcutaria e queijos
• vinho

Exemplo de menu

Iniciante:

• Camarão ao Alho : Camarões frescos salteados com alho, azeite e um toque de pimenta, servidos quentes como um aperitivo saboroso.

Prato principal:

• Bacalhau à Brás : Bacalhau desfiado cozido com cebolas salteadas, batatas em palitos e ovos mexidos, guarnecido com salsa e azeitonas pretas.
• Frango Piri-Piri : Um dos pratos mais famosos da culinária tradicional portuguesa, caracterizado por frango marinado de forma especial e servido com arroz de tomate.

Sobremesa:

• Ilhas Flutuantes Portuguesas : Merengue escalfado leve e aerado servido em creme inglês, regado com calda de caramelo.

Observação:

• O cardápio varia de acordo com a sazonalidade dos ingredientes.
• Os participantes com restrições alimentares devem nos informar com pelo menos 72 horas de antecedência do início da aula reservada.
• O menu pode ser adaptado para vegetarianos com um aviso prévio de pelo menos 72 horas.
• Não é adequado para: usuários de cadeira de rodas; veganos ou pessoas com alergias alimentares; crianças menores de 8 anos.

Cronograma

Também temos aulas às 11h todas as quintas-feiras. Você pode reservar sua vaga aqui: Aula de Culinária Portuguesa - Experiência todas as quintas-feiras de manhã

• Reúna-se com seu chef.
• Degustação de queijos, chouriço e vinho.
• Início da sessão de culinária.
• Aproveite a refeição que você preparou.
• Fim da experiência.