Aula de culinária tradicional marroquina com uma família berbere e visita ao mercado.

Sobre

Embarque numa aventura culinária única em Marrakech com uma aula de culinária ministrada por uma família berbere. Situada nas animadas ruelas da medina, esta experiência mergulha você numa rica mistura de sabores e tradições. Comece sua jornada visitando um movimentado mercado local, onde o ar se enche com o aroma de especiarias e o encanto dos produtos frescos. Com a orientação dos seus acolhedores anfitriões, você selecionará os ingredientes essenciais que definem a culinária berbere, celebrada por suas especiarias aromáticas e simplicidade genuína.

De volta à casa da família — um riad tradicional adornado com azulejos intrincados e uma calorosa hospitalidade — você mergulhará na arte da culinária berbere. Descubra técnicas consagradas pelo tempo enquanto prepara pratos clássicos como tajine, cuscuz e pão fresco, cada etapa acompanhada por histórias transmitidas de geração em geração. A aula termina com um banquete comunitário, repleto de risos e calor humano, proporcionando um sabor autêntico da cultura berbere e da essência da hospitalidade marroquina.

Menu

• Tajine berbere marroquino
• Tajine de Frango
• Tajine de carne
• Tajine de peixe

Sexta-feira

• Cuscuz
• Bastilha

Cronograma

• Traslado do seu hotel.
• Visita a uma cooperativa berbere.
• Visita ao mercado local para comprar ingredientes.
• Chegue à nossa casa, conheça a família e desfrute de um chá ou café de boas-vindas.
• Comece sua experiência culinária.
• Aproveite a refeição que você preparou.
• Fim da experiência e retorno ao seu hotel.