Experiência única de degustação de café vietnamita (Omakase)

Sobre

Prove cervejas icônicas, aprenda as histórias por trás delas e crie a sua xícara perfeita nesta experiência prática e única.

Junte-se a Ryan em uma aventura única de degustação de café. Depois de aprimorar suas habilidades na Austrália, ele retornou ao Vietnã para celebrar e compartilhar a riqueza de suas tradições cafeeiras. Em apenas 90 minutos, você degustará e preparará quatro dos estilos de café mais apreciados do Vietnã — do encorpado Cà Phê Đen ao cremoso Cà Phê Sữa Đá, do suave Bạc Sỉu ao requintado Egg Coffee.

Enquanto saboreia cada xícara, Ryan o levará a uma jornada pela fascinante história e cultura do café vietnamita. Em seguida, arregaçe as mangas para uma oficina prática onde você aprenderá a preparar essas bebidas icônicas — descobrindo as diferenças sutis e o charme único de cada preparo.

Não perca esta experiência imersiva, disponível exclusivamente conosco.

Menu

• Cà Phê Đen – Café preto tradicional vietnamita

• Cà Phê Sữa Đá – Café gelado com leite condensado

• Bạc Sỉu – Café com bastante leite e sabor suave

• Café com Ovo – Café encorpado coberto com uma espuma cremosa de gema de ovo batida.
  Café com Coco - Café encorpado servido com leite de coco cremoso.
  Café Salgado

• Petiscos leves para acompanhar

Cronograma

• Boas-vindas e introdução ao café vietnamita (5 minutos)

Entre no mundo do café vietnamita com uma calorosa recepção do seu guia especializado - um nativo do Vietnã, especialista em café.

Seu guia apresentará o conceito de omakase de café — uma degustação de quatro etapas que vai de cafés tradicionais a criações modernas, com cada xícara revelando um pouco da cultura do café vietnamita. Isso não é apenas café; é uma jornada.

• Os convidados degustarão uma seleção especial de cafés vietnamitas famosos (20 minutos).

O guia de cafés apresentará aos visitantes cada tipo de café, abordando seus perfis de sabor, métodos de preparo e as diferenças entre eles.

• Oficina prática de preparo de café (25 minutos)

Você não só degustará o café, como também aprenderá a prepará-lo: Cà Phê Đen, Cà Phê Sữa Đá, Bac Siu e, por último, mas não menos importante, um café com ovo. (Serão fornecidas orientações sobre técnicas de preparo e como personalizar o café de acordo com o seu gosto.)

• Resumo, vale-presente e perguntas e respostas

Espaço aberto para perguntas finais sobre a cultura do café, técnicas de preparo ou história do café vietnamita.

• Fim da experiência.

Despedida do guia de café, incentivando os hóspedes a levarem para casa o conhecimento e a paixão recém-adquiridos pelo café vietnamita.