Этот опыт больше напоминал визит к другу на кухню, чем посещение кулинарного мастер-класса. Мария тепло приветствовала всех и делилась не только своим опытом выпечки, но и историями о греческих семейных традициях. Портокалопита была свежей, ароматной и не похожей ни на что, что я пробовала раньше. Если вы хотите получить подлинный культурный опыт, выходящий за рамки обычных осмотров достопримечательностей, этот мастер-класс просто необходим.
Наша группа из четырех друзей записалась на этот мастер-класс, и он стал одним из самых ярких моментов нашей поездки в Афины. Мария невероятно хорошо разбирается в греческой выпечке и очень увлечена ею. Небольшая группа позволила легко задавать вопросы и активно участвовать в процессе. Мы смеялись, пекли, наслаждались отличным кофе и ушли с прекрасными воспоминаниями — и рецептом, который мы обязательно используем снова.
Мы посетили мероприятие всей семьей, включая нашу дочь-подростка, и всем очень понравилось. Мария была терпелива, общительна и позаботилась о том, чтобы все понимали происходящее. Мы узнали о греческой культуре, одновременно испекая восхитительный апельсиновый пирог собственного приготовления. Завершением стало совместное поедание свежеиспеченной портокалопиты. Настоятельно рекомендуем посетить это мероприятие семьям, приезжающим в Афины.
Мы с партнёром искали что-то необычное, и этот кулинарный мастер-класс превзошёл все наши ожидания. Мария создала очень тёплую и расслабленную атмосферу, и нам очень понравилось изучать традиционные техники приготовления портокалопиты. Занятие было практическим, познавательным, а десерт получился восхитительным. Это был один из самых запоминающихся моментов нашей поездки в Грецию.
Я записалась на этот мастер-класс самостоятельно и сразу почувствовала себя желанной гостьей. Мария — превосходный преподаватель, которая четко объясняет каждый шаг, делясь историями о греческих традициях выпечки. Приготовить портокалопиту с нуля оказалось проще, чем я ожидала, а получившийся десерт был просто восхитительным. Завершение трапезы греческим кофе сделало этот опыт еще более особенным. Я ушла с рецептом, который с нетерпением жду возможности приготовить дома.
Ta Serbetia stou Psyrri is a traditional Greek pastry shop located in the heart of Psyrri, Athens. We offer authentic Greek sweets and traditional pastry-making experiences in our own premises. Our cooking classes give visitors the opportunity to discover Greek pastry traditions and prepare traditional desserts such as authentic Greek portokalopita (orange pie) in a friendly and authentic local environment