Мастер-класс по приготовлению традиционной греческой портокалопиты под руководством шеф-кондитера в Афинах.

Чего ожидать

Откройте для себя сладкую сторону греческой кухни, приняв участие в мастер-классе по приготовлению портокалопиты в самом сердце Афин. Под руководством Марии, владелицы и шеф-кондитера кондитерской Ta Serbetia stou Psyrri, этот небольшой мастер-класс предоставит уникальную возможность изучить технику приготовления одного из самых любимых традиционных греческих десертов.

Используя свежие, натуральные ингредиенты, вы приготовите портокалопиту — знаменитый греческий апельсиновый пирог, — а Мария проведет вас через каждый этап приготовления. Попутно она расскажет об истории, культурном значении и семейных традициях этого классического пирожного, а также поделится профессиональными советами, которые помогут вам воссоздать его дома.

Независимо от того, являетесь ли вы опытным пекарем или пробуете свои силы в приготовлении греческой выпечки впервые, этот мастер-класс в небольшой группе призван быть веселым, дружелюбным и простым в освоении. После выпечки вы сможете насладиться свежеприготовленной портокалопитой и забрать домой навыки и рецепт, чтобы поделиться настоящим вкусом Греции с семьей и друзьями.

Меню

• Настоящая греческая портокалопита, приготовленная с нуля.

Расписание

Приветствие и введение
Познакомьтесь с Марией, владелицей и шеф-кондитером кондитерской Ta Serbetia stou Psyrri. Узнайте об истории Портокалопиты и традиционных ингредиентах, которые вы будете использовать на протяжении всего мастер-класса.

Практическое занятие по выпечке портокалопиты
Следуйте пошаговым инструкциям Марии, чтобы приготовить настоящую греческую портокалопиту (апельсиновый пирог) с нуля, используя проверенные временем методы.

Пеки и учись
Пока ваше пирожное выпекается, вы узнаете от Марии полезные советы по выпечке, секреты приготовления идеальной портокалопиты и традиции греческого кондитерского дела.

Кофе и десерты
Расслабьтесь с чашечкой греческого кофе и насладитесь свежеиспеченной портокалопитой в уютной атмосфере кондитерской.

Завершение мероприятия
Уезжайте с новыми навыками выпечки, аутентичными рецептами и восхитительными воспоминаниями о традиционном греческом гостеприимстве.