Откройте для себя буддийскую кухню сёдзин: традиционную японскую веганскую кухню.
Что гостям нравится в этом классе
- Прекрасное, гостеприимное место.
- Дружелюбное и профессиональное обучение
- Практическое обучение веганской японской кухне
- Рецепты для домашнего использования
О нас
Кулинарные мастер-классы Chagohan Tokyo Cooking Class разработаны совместно с настоящим монахом из Асакусы. Здесь вы сможете прекрасно узнать, что такое кухня сёдзин (精進料理), которая готовится исключительно из растительных ингредиентов! Это самая традиционная и совершенная японская веганская кухня.
После посещения храма, такого как СЮКБО（宿坊） в Коясане（高野山） в Сиге или любом другом японском храме, почему бы вам не приготовить настоящую КУХНЮ СЁДЗИН в нашем магазине?
А до или после нашего кулинарного мастер-класса вы можете прогуляться по крупнейшей в Японии улице кухонной утвари — Каппабаси (合羽橋). Если вас интересуют японские кухонные принадлежности (ножи, керамика, посуда и т. д.), мы с удовольствием вам поможем! Потому что мы очень хорошо знакомы с районом Каппабаси.
С нетерпением жду возможности обслужить вас в ближайшее время!
*Если вы хотите взять частный урок, пожалуйста, свяжитесь с нами.*
Меню
Веганская кухня Shojin:
- Бульон Даси на растительной основе (без хлопьев бонито)
- Кабурамуши (приготовленная на пару смесь тертой репы и японского ямса)
- Вегетарианские прессованные суши с «искусственным яйцом» (из тофу).
- Шашлычки из сезонных овощей, обжаренные во фритюре
- Стейки из обжаренных сезонных овощей
- Мисо-суп (приготовлен из комбинированных водорослей, без стружки тунца).
Если вас интересует мастер-класс по приготовлению классического рамена и хрустящих гёдза в Асакусе, пожалуйста, нажмите здесь.
Если вас интересуют мастер-классы по приготовлению окономияки, пожалуйста, нажмите здесь.
Если вас интересует мастер-класс по японской кухне фьюжн: роллы и суши-мильфей, пожалуйста, нажмите здесь.
Если вас интересует мастер-класс по приготовлению бенто Shokado с зеленым чаем матча Tatedashi, пожалуйста, нажмите здесь.
Если вас интересует ужин из темпуры и сашими с бокалом саке, пожалуйста, нажмите здесь.
Если вас интересует мастер-класс по приготовлению суши, пожалуйста, нажмите здесь.
Расписание
- 16:00: Начало кулинарного мастер-класса
- 18:00: Окончание занятия
В течение некоторого времени занятия в основном проводятся по средам и пятницам в 16:00.
Если по какой-либо причине вы хотите выбрать другое расписание, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение доступности бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Точка сбора
Точный адрес будет указан в подтверждении бронирования.
Выберите дату
О нас расказывают
