Класс приготовления китайских паровых булочек (баоцзы) с нуля (вегетарианские варианты)

Чего ожидать

Баоцзы — это знаменитые китайские булочки с начинкой, восхитительно сочная начинка которых вас поразит. Примите участие в этом практическом мастер-классе и приготовьте китайское тесто с нуля! Вы также узнаете о китайских кулинарных техниках и способах приправы.

В ходе этого уникального 4-5-часового мастер-класса по приготовлению бао цзы вы отправитесь на настоящий местный рынок специй, где вас ждут увлекательные задания и знакомство с различными видами сычуаньских специй и ингредиентов, которые будут использованы на следующем кулинарном занятии. Занятие пройдет в традиционном сычуаньском дворике. Вас угостят местным сычуаньским чаем, так как это принято у местных жителей угощать друзей и гостей.

После этого профессиональный шеф-повар проведет вас через процесс приготовления в уютной кухне. Наконец, вы сможете насладиться баоцзы — знаменитыми традиционными паровыми булочками с начинкой, приготовленными вами самими, — в сопровождении пива или других напитков. Этот мастер-класс, действительно познавательный, интересный и увлекательный, станет незабываемым событием в вашей жизни.

*Приглашаем всех желающих из любой семьи, детям до 5 лет посещение занятия бесплатное.

Меню

Увлекательный практический мастер-класс по приготовлению паровых булочек:

• Китайское тестоварение
• Баоцзы: Паровые булочки с мясом
• Мантоу: китайские паровые булочки

*Возможно вегетарианское меню. Пожалуйста, укажите ваши предпочтения в еде на странице с подробной информацией.

В стоимость поездки также входит:

• Дегустация местного чая
• Пиво или другие напитки
• Сувенир
• Рецепты

Расписание

Утренний урок:

• 8:30 утра: Встреча с гидом на станции метро.
• 9:00: Посещение местного рынка специй: Ваш гид проведет вас по настоящему местному рынку, где вы узнаете и приобретете необходимые ингредиенты или специи, которые будут использованы на кулинарном мастер-классе после этого.
• 10:00 утра: Прогуляйтесь по переулкам до места, где проводятся кулинарные мастер-классы, — скрытой жемчужины, расположенной во внутреннем дворике в традиционном сычуаньском стиле.
• 10:10 утра: Перерыв на чай: Отдохните за чашкой сычуаньского гайваня.
• 10:30: Процесс приготовления : Приготовление будет проходить под руководством профессионального шеф-повара.
• 12:00: Время ужина : Насладитесь приготовленными вами блюдами в сопровождении пива или других напитков.
• 13:00: Окончание занятия

Дневной урок:

• 13:30: Встреча с гидом на станции метро.
• 14:00: Посещение местного рынка специй: Ваш гид проведет вас по настоящему местному рынку, где вы узнаете и приобретете необходимые ингредиенты или специи, которые будут использованы на кулинарном мастер-классе после этого.
• 15:00: Прогуляйтесь по переулкам до места, где проводятся кулинарные мастер-классы, — скрытой жемчужины, расположенной во внутреннем дворике в традиционном сычуаньском стиле.
• 15:10: Перерыв на чай: Отдохните за чашкой сычуаньского гайваня.
• 15:30: Процесс приготовления : Приготовление будет проходить под руководством профессионального шеф-повара.
• 17:00: Время ужина : Насладитесь приготовленными вами блюдами в сопровождении пива или других напитков.
• 18:00: Окончание занятия