Полный курс классической русской кухни в Москве

Чего ожидать

Познакомьтесь с шеф-поваром и местной подругой Галиной, страстной хозяйкой, которая проводит увлекательные кулинарные мастер-классы в прекрасной студии. Она не просто рассказывает о составе продуктов, но и знакомит с культурой питания, русской историей и легендами. Это отличное знакомство с русской кухней и культурой.

Цвета русской еды невероятно красивы, но они натуральные и полезные, особенно красный цвет свеклы.

Мы пошагово приготовим 3 блюда, а вы будете готовить на отдельной плите. Таким образом, вы запомните весь процесс и сможете повторить его дома. Место проведения — дом шеф-повара или арендованная квартира, оба варианта находятся в удобном месте недалеко от станции метро.

Приходите натощак и наслаждайтесь дружеской атмосферой во время готовки, готовые к сытному обеду! Вы сможете приготовить русские блюда дома и удивить своих друзей (рецепты мы вышлем вам после занятий).

Меню

Классические русские блюда

• Борщ: самый популярный русский семейный суп со свеклой.
• «Мех» (сельдь под мехом): салат из меха и корнеплодов, который подают на всех праздниках с 1918 года.
• Окрошка: традиционный освежающий холодный суп, впервые упомянутый в XIV веке.

Расписание

Вы также можете выбрать удобное для вас время занятий.

Утренний урок

• 9:50 утра: Встречаемся в кулинарной школе.
• 10:00: Введение в культуру и классовую принадлежность.
• 10:20 утра: Начинаем приготовление первого и второго блюд с перерывом.
• 12:00: Гастрономический обед, во время которого вы сможете попробовать блюда самостоятельно.
• 12:35: Начинаем готовить третье блюдо.
• 13:20: Попробуйте приготовленные блюда.
• 13:30: Окончание занятия

Вечерний класс

• 16:50: Встречаемся в кулинарной школе.
• 17:00: Введение в культуру и классовую принадлежность.
• 17:20: Начинаем приготовление первого и второго блюд с перерывом.
• 19:00: Гастрономический обед, во время которого вы сможете попробовать блюда самостоятельно.
• 19:35: Начинаем готовить третье блюдо
• 20:20: Попробуйте приготовленные блюда