Мастер-класс по русской кухне с профессиональным шеф-поваром.

Чего ожидать

Мы предлагаем полноценное участие, которое сделает ваше обучение незабываемым. У нас вы найдете короткие, интенсивные курсы по приготовлению самых популярных и аппетитных русских блюд. Все наши повара – дружелюбные профессионалы мирового класса с богатым педагогическим опытом.

Наши опытные шеф-повара-инструкторы помогут вам создать собственные изысканные блюда из трех-четырех курсов. После того, как все участники группы освоят технику и время приготовления классических блюд русской и других национальных кухонь, они подадут свои кулинарные творения на стол и насладятся ими с бокалом-другим тщательно подобранного вина.

Наша кухня уютная и полностью оборудована для проведения кулинарных мастер-классов. Занятия проводятся на английском языке и охватывают все аспекты европейской кулинарной методики (практическое приготовление пищи).

Приготовьтесь засучить рукава и испачкать фартук!

Вегетарианские блюда и блюда из рыбы — по желанию. Пожалуйста, укажите ваши предпочтения в еде на странице с подробной информацией. Немецкая, французская и испанская кухня также доступны по запросу за дополнительную плату.

Меню

Русский обед из трех блюд, ежедневное меню зависит от школьного расписания.

Русская классика

• Борщ (русский свекольный суп) или куриный суп с лапшей (домашней пастой)
• Пельмени (мясные клецки)
• Блины (тонкие блинчики) со сладкой начинкой или сырники (пирожки из творога).

Меню русских праздничных мероприятий

• Оливковый салат (настоящий русский салат)
• Бефстроганов или курица по-киевски
• Русский яблочный пирог, шарлотка (яблочный кекс)

Вариант с рыбой

• Сельдь в салате «под меховую шубу» или уха (рыбный суп).
• Рыбные пельмени или растегай (рыбные открытые пирожки)
• Блины с лососем и сыром

Вегетарианский вариант

• Вегетарианский борщ
• Гречка с грибами и картофельными котлетами
• Вареники (пироги, клецки) с вишней и творогом
• В этом меню содержатся продукты, содержащие яйца и молоко, если вы не попросите их исключить.

Расписание

Понедельник и четверг

• 11:30: Возвращение в кулинарную школу
• 12:30: Насладитесь полноценным русским обедом из нескольких блюд.
• 13:00: Окончание занятия