Гастрономический тур по Риму в районе Трастевере с дегустацией вина и ужином.

Чего ожидать

Ищете лучший гастрономический тур по Риму? Если вас так же интересует еда, как и музеи Ватикана, то это один из лучших туров по Риму для вас. Отправьтесь в гастрономический тур по Трастевере, который станет прекрасным знакомством с одним из лучших гастрономических районов Рима.

Прогулка по Вечному городу — отличный способ разбудить аппетит; гастрономический тур — лучший способ завершить день осмотра достопримечательностей. В сопровождении местного гида-гурмана вы посетите некоторые из наших любимых ресторанов и тратторий в Риме. Этот 3-часовой тур включает в себя:

• Путеводитель для гурманов на английском языке
• Максимальное количество человек в группе — 12.
• 4 тщательно отобранных остановки с многочисленными дегустациями, включая дегустацию вин.
• Ужин за столом в местном римском ресторане

Помните, приходите голодными!

Меню

• Пицца бьянка и мортаделла
• Филетто ди баккала (соленая треска, обжаренная во фритюре)
• Вкус сыра Пекорино Романо
• Вкус пасты Качо э Пепе
• Вкус пасты Аматричана (или другой)
• Попробуйте сальтимбокку по-римски (традиционное блюдо из телятины, выложенной на прошутто и приготовленной в соусе).
• Много вина
• Джелато

Расписание

с понедельника по субботу

• 17:30 – Встреча на площади Фарнезе
• Римская пекарня и пиццерия

На этой остановке вы узнаете больше об истории пекарен, или форни, в Риме. Познакомьтесь с важной частью римской кулинарной традиции, заказав на обед горячий квадрат пиццы бьянка. В Риме люди выстраиваются в очередь за этими плоскими лепешками, намазанными оливковым маслом и начиненными прошутто, пармезаном и рукколой. В отличие от красной пиццы, подаваемой по кусочкам (al taglio), пицца бьянка — это не то, что большинство людей ассоциируют с пиццей. Попробовав это лакомство, вы поймете, что пицце не обязательно иметь соус или сыр, чтобы быть вкусной. Пицца бьянка — это кусочек тягучего и хрустящего кулинарного рая.

• Римская уличная еда

Хотя с лучшими образцами итальянской кухни чаще ассоциируется с сытным обедом из сливочной карбонары в сопровождении обильного количества Санджовезе, уличная еда тоже заслуживает внимания. К числу самых вкусных блюд Рима относится быстрая и простая уличная еда. От деконструированных пицц-сэндвичей в Trapizzino до традиционно жареного филетто ди баккала в DarFilettaro's недалеко от района Кампо-де-Фьори, римскую уличную еду трудно превзойти. Чтобы насладиться прелестями римской уличной еды, загляните в одно из наших любимых местных заведений.

• Аутентичный римский ресторан

Вечерняя гастрономическая экскурсия по Риму не будет полной без остановки на ужин из нескольких блюд. Устройтесь поудобнее в уютном местном ресторане и попробуйте закуски антипасто, два популярных вида римской пасты, традиционное мясное блюдо и вино. Ни один итальянский ужин не обходится без дижестива, который поможет вам запить еду и улучшить пищеварение. Лимончелло подадут в конце трапезы, и только тогда вы почувствуете себя настоящим пацаном. В отличие от других остановок этой пешеходной гастрономической экскурсии по Риму, это ваш шанс отдохнуть, насладиться ужином и узнать больше о том, что делает Вечный город таким особенным с точки зрения гастрономии.

• Лучшее органическое мороженое в Трастевере

Вы же не думали, что мы закончим гастрономический тур без джелато, правда? Если вы бывали в Италии, независимо от времени года, вы знаете, как важно завершить вечер джелато. Это основное блюдо для итальянцев (и, конечно же, для команды The Roman Guy). Узнайте, как отличить качественное джелато от джелато с добавками, и попробуйте новые вкусы. От кофейного до фраголы и фисташкового — каждый найдет себе джелато по вкусу. Ах да, и мы упомянули… что оно еще и органическое!