Фото
О нас
Меню
Meet Your Teachers
Обзоры
Научитесь тосканской кухне в семейной кухне с рецептами и винами из века.
8 reviews
Время начала
9:30 утра, 17:00
Длительность
4 часа
Минимум участников
2 Участники
Язык
Английский
Мгновенное подтверждение брони
Бесплатная отмена за 48 часов до начала
Скидки для детей
Подходит для веганов и вегетарианцев
Что гостям нравится в этом классе
- Теплый и знающий хозяин
- Аутентичная тосканская кухня.
- Практическое приготовление пасты и соусов.
- Подарки с авторскими рецептами и подарочные наборы.
Сводка на основе 8 проверенных отзывов гостей
О нас
Добро пожаловать на мой мастер-класс по традиционной тосканской кухне, который пройдет среди вековых оливковых деревьев и виноградников. Моя кухня большая, с просторным и полностью оборудованным столом. У каждого будет свое рабочее место. Вы научитесь готовить три традиционных тосканских блюда из региона между Флоренцией и Ареццо. Все рецепты старше 100 лет и передавались в моей семье из поколения в поколение.
После приготовления мы сядем и насладимся приготовленными блюдами вместе с бокалом местного вина, печеньем кантуччини и вином Винсанто. Если что-то останется, вы сможете взять это с собой! Вы также увезете домой новые знания о местной жизни и понимание нашей культуры, а также мои рецепты и эксклюзивный подарок ручной работы.
Это не просто кулинарный мастер-класс: это путешествие, которое мы совершим вместе, изучая мои корни, местную кухню и традиции.
Вегетарианцы и семьи с детьми приветствуются.
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
Вы можете выбрать 2 блюда из меню ниже. Пожалуйста, сообщите мне о любых аллергиях или если вы веган/вегетарианец. Безглютеновые блюда недоступны.
Основное блюдо
- Панзанелла (тосканский салат из помидоров и хлеба)
- Ньокки по-соррентински
- Pici all'aglione
- Ореккьетте
- Равиоли с рикоттой и шпинатом
- Тосканские закуски и сезонная брускетта
- Тальятелле рагу
- Fagioli all'uccelletto
- Тальятелле с соусом Аматричиана ИЛИ соусом Карбонара ИЛИ соусом Калабрезе ИЛИ соусом Качио э Пепе
- Домашняя пицца
- Домашний тирамису
Напитки
- Вода, вино, кофе, чай
Расписание
Утреннее заседание:
- 9:30 утра: Приветственная встреча у меня дома.
- 22:00: Начинаем готовить
- 12:30: Приятных трапез!
- 13:30: Время прощаться
Вечерняя сессия:
- 17:00: Приветственная встреча у меня дома.
- 17:30: Начинаем готовить
- 20:00: Приятных трапез!
- 21:00: Время прощаться
Основные моменты
В стоимость включены еда и напитки
Древние тосканские рецепты
Практический кулинарный мастер-класс
Сувенир
Традиционная тосканская кухня
Вегетарианское меню
Дополнительная информация
Подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
5,0
/5
Based on 8 подтвержден отзывы
Sandra
Окт 2024
The best!
Our host and teacher, Francesca was outstanding. A wonderful combination of warm and welcoming, plus knowledgeable and competent. We were celebrating the birthdays of 2 of our family members and Francesca made a special effort to honor them. Everything was organized and ready to go; so well that our cooking time felt just as easy as if we were cooking in the kitchen with a dear friend. We learned to make 2 delicious pasta dishes. We made our own pasta and sauces while happily exchanging family food and cooking stories. At the end, Francesca gave us a lovely gift of the recipes for the lunch we made. We can’t wait to pass on the traditional recipes with our friends and family at home! Thanks to Francesca for a memorable day!
Viktoria
Сен 2024
An authentic experience into Tuscans world of food
We enjoyed Francesca’s class a lot. It was so much fun learning to make homemade Pici with zucchini sauce, but even more her grandmothers chicken recipe! I already made it for my fiancé back at home! It sooo delicious! Francesca is an incredible and remarkable person who is very worldly yet authentic and true to her culture! It was a wonderful evening full of laughter, learning and great story telling. Just wonderful!
Dragana
Сен 2019
Wonderful, wonderful, wonderful!
Wonderful, wonderful, wonderful! This experience was the perfect end to my family’s Tuscan holiday. Perfect was the setting, pale blue country kitchen with huge windows, big, perfectly set table and our host Francesca, whose warm and open-hearted personality made us feel genuinely welcome to her home. Instead of 4 hours, we stayed with Francesca for almost 6 hours, cooking, chatting, exchanging recipes. No video can get anywhere close to personal contact with the local cook, who answers all your questions, shares stories about her life, giving you such an authentic view at Tuscan way of life. The dishes we prepared were simple, yet absolutely delicious! Both my daughters, my husband and I were delighted with the presents Francesca prepared for us. Such thoughtfulness, attention to detail. I feel I can’t praise Francesca enough :) Our sincere and absolute recommendation! Bravo Francesca!
Valeria
Сен 2019
It's so much more than a cooking class!!
It’s hard to describe just how amazing this experience was for me and my partner. From the moment we stepped into Francesca’s beautiful kitchen, we felt at home. She treated us like old friends. When we got to her place she already had yummy appetizers and wine prepared for us, the kitchen was tastefully set with all the ingredients and little cooking stations. But this was so much more than a cooking class - we got to hear about the history and her personal connections to the dishes we were making, we chatted for hours. Francesca was SO generous in every possible way - with the food, drinks, goodie box at the end of the experience and her time (we ended up staying at her home till 10 pm).
If you are contemplating getting this experience, trust us go ahead and book! This was an absolute highlight of our trip. You will never get this type of treatment in a commercial cooking class. It was filled with love, generosity and passion for cooking.
We will never forget this experience.
Pierre
Сен 2019
Perfect Family Class
The experience at Francesca’s cucina was absolutely incredible!
She hosted us like family members would. The menu was typical to what you would expect as a Tuscan food experience. These recipes are family tradition for Francesca and it is awesome to bring back to Canada this tradition and to cook it again... hopefully as good as with Francesca! We made this cooking class a part of my wife’s birthday vacation in Italy and all the members of the family were touched by the greetings, the generosity and culinary experience in Francesca’s cucina. A-1+++
Увидеть больше отзывов +
Точка сбора
- Координаты будут высланы после бронирования.
- По запросу предоставляется услуга трансфера от ближайшей железнодорожной станции, где есть такси. Эта услуга не включена в стоимость класса обслуживания.
Выберите дату
О нас расказывают
