Приготовьте самые популярные перуанские блюда.

Чего ожидать

В перуанской кухне всегда готовят самые популярные блюда, такие как Ломо Сальтадо и Кауса Лименья. Мы покажем вам, как приготовить перуанские блюда самостоятельно.

Если вы любите традиционную перуанскую кухню и хотите научиться готовить её дома, этот мастер-класс — именно то, что вам нужно. Вам понравится непринужденная атмосфера без скучных демонстраций, потому что мы придерживаемся практического подхода. Мы приготовим аутентичное перуанское блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы, а затем вы сможете насладиться результатом.

Для приготовления пищи мы используем керамические горшки, как это делали наши предки (инки). Таким образом, мы сохраним весь естественный вкус.

Меню

• Стартер

Causa Limeña (холодная закуска из картофельного пюре, перца чили и киноа)

• Основное блюдо

Ломо Сальтадо (сочетание перуанских и азиатских кулинарных техник, с обжаренной говядиной, луком, помидорами, перцем чили и жареным картофелем).

• Напиток

Чича Морада (наш национальный напиток из фиолетовой кукурузы)

Примечание:
В меню есть вегетарианские и веганские блюда (пожалуйста, сообщите нам об этом).

Расписание

Встреча на проспекте Хосе Ларко, 724, Мирафлорес.

Прибытие в ресторан Haku's Kitchen (9 этаж)

В программу кулинарного мастер-класса входит:

• Вводный курс по общей перуанской гастрономии
• Традиционные вкусы и описание продукта
• Кулинарные консультации от шеф-повара и гида.

Дегустация блюд и местных ингредиентов.

Последний брифинг и дегустация чичи морады.

Конец кулинарного мастер-класса