Мастер-класс по приготовлению тайской кухни с посещением крупнейшего рынка свежих продуктов и поездкой на тук-туке.

Чего ожидать

Исследуйте крупнейший рынок Бангкока, где можно найти тайские ингредиенты, доберитесь до школы на тук-туке, а затем приготовьте настоящие тайские блюда.

На этом 3,5-часовом мастер-классе вы научитесь готовить 4 аутентичных тайских блюда, освоите техники, которые можно адаптировать под вашу кухню, получите 99% практического опыта, а также стандартный рецепт. Мы приготовим пасту карри с нуля!

Мы предлагаем питание, подходящее именно вам: вегетарианское, веганское, халяльное, кошерное, а также учитываем пищевые аллергии. Мероприятие будет проходить преимущественно на английском языке, с возможностью обучения на двух дополнительных языках (тайском и китайском). Вас ждут новые знакомства с людьми со всего мира в веселой и захватывающей атмосфере. Вам обязательно понравится!

Для групп численностью более 6 человек, пожалуйста, свяжитесь с нами для уточнения наличия мест.

Меню

Понедельник :

• Острый салат с лемонграссом и рубленым куриным мясом
• Падтай: Жареная рисовая лапша с креветками
• Зеленая паста карри
• Курица в зеленом карри подается с жасминовым рисом.
• Сладкий клейкий рис и манго

Вторник :

• Том Ям Гунг: Острый и кислый суп с креветками.
• Падтай: Жареная рисовая лапша с креветками
• Красная паста карри
• Курица в красном карри подается с жасминовым рисом.
• Сладкий клейкий рис и манго

Среда :

• ТомКхаГай: Острый кокосовый суп с курицей
• Падтай: Жареная рисовая лапша с креветками
• ПаНаенг карри паста
• Курица карри ПаНаенг подается с жасминовым рисом.
• Сладкий клейкий рис и манго

Четверг :

• Том Ям Гунг: Острый и кислый суп с креветками.
• Падтай: Жареная рисовая лапша с креветками
• Зеленая паста карри
• Курица в зеленом карри подается с жасминовым рисом.
• Сладкий клейкий рис и манго

Пятница :

• Тайский острый салат из папайи
• Падтай: Жареная рисовая лапша с креветками
• Красная паста карри
• Курица в красном карри подается с жасминовым рисом.
• Сладкий клейкий рис и манго

Суббота :

• Том Кха Гай: острый кокосовый суп с курицей.
• Падтай: Жареная рисовая лапша с креветками
• паста карри Массаман
• Курица карри Массаман подается с жасминовым рисом.
• Сладкий клейкий рис и манго

Воскресенье :

• Том Ям Гунг: Острый и кислый суп с креветками.
• Падтай: Жареная рисовая лапша с креветками
• ПаНаенг карри паста
• Курица карри ПаНаенг подается с жасминовым рисом.
• Сладкий клейкий рис и манго

Расписание

Утренний урок с посещением рынка (08:30–12:00):
08:30: Встречаемся в назначенном месте (опоздавшие после 08:40 могут пройти прямо в школу).
8:40 утра: Осмотр местного рынка, покупка свежих продуктов, а затем возвращение в кулинарную школу на тук-туке.
09:15: Введение в овощи, рис, травы.
10:00: Сессия 1 (суп/жареные блюда) и приятного аппетита!
10:30: Сессия 2 (салат) и приятного аппетита!
11:00: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (Приготовьте соус для карри с нуля).
11:30: Сессия 4 (десерт) и приятного аппетита!
12:00: Занятие в кулинарной школе заканчивается.

Дневной мастер-класс с посещением рынка (13:30-17:00):

13:30: Встречаемся в указанном месте (опоздавшие после 13:40 могут пройти непосредственно в школу).
13:40: Осмотр местного рынка, покупка свежих продуктов, а затем возвращение в кулинарную школу на тук-туке.
14:15: Введение в овощи, рис, травы.
15:00: Сессия 1 (суп/жареные блюда). Приятного аппетита!
15:30: Сессия 2 (салат) и приятного аппетита!
16:00: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (Приготовьте пасту карри с нуля)

16:30: Сессия 4 (десерт). Приятного аппетита!
17:00: Занятие в кулинарной школе заканчивается.