Традиционное приготовление моти с дегустацией.

О нас

Погрузитесь в богатую традицию приготовления моти, приняв участие в этом практическом культурном мероприятии! Вы начнете с 10-минутной беседы об истории и культурном значении приготовления моти в Японии. Затем примите участие в процессе, помогая пропаривать клейкий рис, а затем, используя традиционные деревянные молотки, растолкать его до идеальной жевательной консистенции.

Когда кропотливая работа будет сделана, насладитесь наградой — свежеприготовленными моти, поданными с пятью классическими японскими приправами и ингредиентами, и все это в сопровождении теплой чашки чая.

Для кого это предназначено?

• Любители моти – насладитесь настоящим вкусом свежеприготовленных моти!
• Для семей с детьми – веселое и интерактивное мероприятие для всех возрастов. Дети всегда приветствуются!
• Путешественники-экстремалы – ищете что-то уникальное? Хотя чайные церемонии и дегустации саке распространены, приготовление моти — редкая культурная жемчужина.
• Веганы и вегетарианцы – мы учитываем ваши диетические предпочтения, поэтому вы можете участвовать без опасений!

Примите участие в этой заветной традиции — той, которую каждый японец переживает хотя бы раз в жизни!

Меню

• Моти из соевой муки
• Какао Моти
• Моти со свежими сливками и сладкой красной фасолью
• Моти с морскими водорослями и соевым соусом
• Моти в сладкой соевой глазури

Расписание

Утреннее заседание

• 10:00: Введение в историю моти
• 10:10: Изготовление моти
• 10:30 утра: Нарезка моти вручную
• 10:40: Дегустация различных вкусов (соевая мука, какао, свежие сливки и сладкая красная фасоль, морские водоросли и соевый соус, сладкая соевая глазурь).
• 11:00: Завершение мероприятия.

Дневная сессия

• 14:00: Введение в историю моти
• 14:10: Изготовление моти
• 14:30: Нарезка моти вручную
• 14:40: Дегустация различных вкусов (соевая мука, какао, свежие сливки и сладкая красная фасоль, морские водоросли и соевый соус, сладкая соевая глазурь).
• 15:00: Завершение мероприятия.