Кулинарный мастер-класс по приготовлению кусикацу и суши с чайной церемонией в Осаке.

О нас

Начните свое путешествие со спокойного начала, приняв участие в традиционной чайной церемонии, которая пройдет в тихой чайной комнате резиденции Кацудзи. Здесь у вас будет возможность расслабиться, насладиться атмосферой и пообщаться, наблюдая за подлинными обычаями японской чайной церемонии.

Далее вы погрузитесь в приготовление двух квинтэссенциальных японских блюд – суши и кушикацу – с нуля. Под руководством опытного инструктора вы отберете самые свежие ингредиенты, освоите технику приготовления риса для суши и отточите навыки сворачивания и придания формы суши, включая как классические нигири, так и новаторские маки. После этого вы познакомитесь с кулинарными изысками кушикацу, любимого блюда японской уличной кухни. Под руководством опытного инструктора вы выберете, нанижете на шампуры и мастерски обжарите во фритюре самые разные ингредиенты, от сочного мяса и овощей до восхитительных морепродуктов.

Когда ваши кулинарные творения будут готовы, насладитесь пиршеством из приготовленных вами вручную суши и кусикацу, отдавая должное своему труду и получая истинное кулинарное удовольствие.

В завершение вашего увлекательного путешествия вы получите персонализированное произведение каллиграфического искусства, созданное самим Кацудзи, которое станет ценным сувениром на память о времени, проведенном в погружении в японскую культуру и кухню.

Меню

• Суши
• Кушикацу
• Чай

Расписание

• Знакомство с японской чайной церемонией в спокойной обстановке чайной комнаты, а также демонстрация ее сложных ритуалов и рецептов.
• Погрузитесь в искусство приготовления суши и кусикацу на интерактивном кулинарном мастер-классе.
• Насладитесь удовольствием от дегустации собственных кулинарных творений.
• Заберите домой памятный сувенир с каллиграфическим рисунком, выполненным талантливым Кацудзи.