6 лучших кулинарных мастер-классов в Лукке, Италия (2026)

Частные бронирования

Ничего не найдено

Попробуйте настроить поиск, вот несколько идей:

Изменить ваше Расписание
Удалить некоторые Фильтры

Кулинарные мастер-классы по всему Italy

Рим

Florence

Naples

Sorrento

Bologna

Amalfi

Palermo

Siena

Venice

Cortona

Chianti

Montepulciano

Сан-Джиминьяно

Lucca

Noto

Reitano

Салерно

Maretto

Spoleto

Terni

Турин

Συρακούσες

Беневенто

Montemesola

Verona

Бари

Capri

Cefalu

Como

Bagheria

Ortigia

Catania

Alfiano Natta

Treviso

Parma

Pescara

Napoli

Taormina

Teramo

Umbria

Matera

Sciacca

Месіна

Genoa

Burcei

Ischia

Manarola

Brescia

Arezzo

Milan

Lecce

Imperia

Pisa

Pompei

Positano

Quartu Sant'Elena

Lucca Cooking Class Reviews

5,00
Основано на 42 проверенных отзывах от клиентов Cookly

5,00

Превосходное обучение, превосходная еда, в целом очень профессиональный подход.

Первоклассное обучение по выбору и приготовлению продуктов.

Подробная информация
1/2 Day Gourmet Cooking with Chef Paolo Monti - The Fresh Pasta and Sauces Class

Darron • Family

Июл 2026

5,00

We had a blast

We spent the morning with Chef Paolo, and had a wonderful time (some bad jokes included), and learned quite a bit. Italian cooking is all about making the most of fresh ingredients; over the course of 3+ hours, and under his guidance we helped him prepare 10 separate dishes (3 antipasti, 3 primi, 3 secondi + panna Cotta), taking time after each round to gorge ourselves on truly fresh, tasty and contrasting selections. Ours was the fish and seafood section, so we enjoyed multiple versions of fresh branzino, clams, mussels, shrimp & calamari, with crispy fresh veggies and a crisp little chardonnay from the Veneto. A whole lot of fun, but plan to spend the rest of the day feeling incredibly happy and full. We will do it again when we return to the wonderful town of Lucca

Подробная информация
1/2 Day Gourmet Cooking with Chef Paolo Monti - The Fish and Seafood Class

Kirk

Фев 2026

О нас расказывают

FAQs

В Луке кулинарные курсы обычно сосредоточены на региональных специалитетах, таких как pici alla scapece, torta della nonna, crostoli и свежие томатные салаты. Участники также учатся готовить традиционные соусы на основе оливкового масла, грубые бобовые рагу и сладкие десерты, такие как cantucci и panforte.

Да, многие кулинарные школы в Луке предлагают веганские и безглютеновые варианты. В этих курсах вы научитесь готовить растительные версии местных блюд — например, веганский pici с томатно-базиликовым соусом, безглютеновую focaccia и веганские десерты из рикотты — соблюдая диетические ограничения.

Стандартный кулинарный курс в Луке длится около 3–4 часов, от подготовки обеда до сервировки. Размер группы обычно составляет от 4 до 12 человек, обеспечивая практический опыт и персональное руководство.

Многие кулинарные программы в Луке начинаются с экскурсии по историческому рынку (Mercato di San Martino), где вы попробуете местные продукты: свежие помидоры, оливковое масло и ремесленные сыры, а затем перейдете к кухне, чтобы приготовить уличные блюда, такие как fritto misto или crostoli.

В Луке принято носить удобную обувь и не приходить в тапочках внутрь кухни. Обратите внимание на сильные тосканские специи; если вы чувствительны, возьмите с собой специи, и помните, что совместное потребление блюд и тосты с местным вином являются частью дружеской атмосферы.

Конечно. Одиночные путешественники получают удовольствие от социальной атмосферы и часто знакомятся с новыми друзьями. Семьи с детьми любят семейные классы, где дети могут помогать мыть овощи или готовить пасту. Некоторые школы предлагают меню для детей и более короткие занятия.

Да, сезонные меню распространены: летом предлагаются блюда из свежих томатов и базилика, а осенью — плотные бобовые рагу и десерты из каштана. Лучшее время для знакомства с сезонной кухней — во время местных праздников урожая, особенно в сентябре и октябре.

Многие участники отмечают, что самым удивительным является практическая работа на историческом рынке, где они напрямую выбирают ингредиенты у местных продавцов. Вкус свежеприготовленных блюд и звук городских колоколов часто оставляют неизгладимое впечатление.

Все письма содержат ссылку для отмены подписки. Вы можете отказаться в любой момент. Смотрите нашу Политику конфиденциальности.

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте советы и эксклюзивные предложения!

Lucca Кулинарные классы

Все кулинарные классы

Полудневный мастер-класс по приготовлению изысканных блюд с шеф-поваром Паоло Монти: свежая паста и соусы.

Полудневный мастер-класс по изысканной кулинарии с шеф-поваром Паоло Монти — приготовление блюд из рыбы и морепродуктов.

1/2 дня изысканной кухни с шеф-поваром Паоло Монти: ризотто, карпаччо и скалоппины

Полудневный кулинарный мастер-класс для гурманов с шеф-поваром Паоло Монти — Тосканский кулинарный мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению итальянской пиццы, фокаччи и хлеба.

7 дней под солнцем Тосканы: изысканная кулинария с шеф-поваром Паоло Монти